“读书使人明智，行走使人开阔。”为开拓孩子们的视野，通过直接感知、实际操作、亲身体验让孩子们走出课堂，拥抱大自然，近日，富顺县骑龙镇九年制学校组织学生来到柳溪小镇开展“游小镇山水画卷 品非遗豆花匠心”为主题的研学实践活动，为孩子们创造了“学”与“玩”的新选择。
走进豆花工坊，浓浓的豆香扑鼻而来。孩子们充满好奇的眼睛四处张望，迫不及待地想要一探究竟。专业的老师为孩子们详细讲解富顺豆花的历史渊源和制作过程。从选豆、泡豆、磨豆、过滤、煮浆、点卤、成型等环节，每一个步骤都蕴含着古人的智慧和勤劳。
听完老师的讲解，孩子们纷纷撸起袖子，亲自动手体验。看着一颗颗饱满的黄豆在自己的努力下变成了洁白细腻的豆浆，那份喜悦和成就感简直无法言表。最关键的点卤环节更是紧张刺激！孩子们小心翼翼地在豆浆中加入了自制卤水，就像在进行一场神秘的实验。看着豆浆一点点凝固成豆腐脑，大家都屏住呼吸，生怕破坏了这奇妙的瞬间。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”学校学生成长中心主任张海娟表示这次传统的非遗文化之旅不仅让孩子们体验到了富顺豆花的制作工艺，也亲眼见证一粒粒黄豆的华丽变身，成为餐桌上的白玉瑰宝。孩子们不仅仅是学习者，更是实践者。他们通过亲身体验，了解食物的来源，感受劳动的乐趣，收获成长的喜悦。在趣味的劳动中用双手创造价值、感受劳动的艰辛，更重要的是也提高了孩子们的动手、合作的能力。（张海娟）
编辑：冯方湲
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编审：张宏彦
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