自贡网讯(记者 欧亚非)做好学校秋季开校、汛期、中秋及国庆期间的食品安全工作,及时消除食品安全隐患,有效防控食物中毒等食品安全事故发生,保障公众食品安全和身体健康……日前,市食安委办公室发出通知并召开会议,对我市近期的食品安全工作做出专门部署。
记者了解到,市食安委办公室于近日印发了《关于做好近期食品安全监管工作的通知》,同时召开了市级监管部门和区县食安委办公室负责人会议。据相关负责人介绍,首先强化了“地方政府负总责、监管部门各司其责、企业是第一责任人”的责任体系,按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则,结合食品添加剂专项整顿、“地沟油”和餐厨废弃物专项整顿工作,切实做好学校秋季开校、汛期及国庆中秋节期间的食品安全工作。
然后针对学校开学存在的食品安全隐患,以及中秋、国庆期间食品消费特点,突出重点区域、品种和环节,依法履职,采取有力措施加强监管,切实做好食物中毒事故的预防工作,妥善处理餐饮消费食物中毒突发事故,确保学校开学及中秋、国庆节期间的饮食安全。
此外加强了食品从业人员的培训,使食品生产经营单位切实树立“生产经营者食品安全第一责任人”意识。加大了食品安全知识和《食品安全法》等相关法律法规的宣传力度,强化公众及师生的食品安全事故防范意识。
最后是进一步完善了重大食品安全事故应急处理机制,严格节日值班制度,保持信息畅通,依法处置各类食品安全事故。努力做到妥善处理举报投诉,切实维护社会稳定。
编辑:舒旭晖
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