自贡网讯(记者 蒋周德)目前,很多超市为招揽顾客,推出“免费品尝”服务项目,受到广大消费者欢迎的同时,也遭遇了一些人前往“穷吃”,让超市倍感无奈。
上世纪90年代末,超市这一购物场所在盐都兴起。由于购物环境宽松,超市经营者为防止顾客偷吃食品,往往在卖场内张贴内容为“谢绝品尝”之类的文字。可是,不久之后,就发现此招无效,何况对熟食品,消费者也需要品尝了后才能决定是否购买,于是改“堵”为“疏”,纷纷特地制作免费品尝食品。记者近日走访市区几家大型超市,发现水果、卤菜、糕点等直接可以食用的摊位上,都放置有用快餐盒盛装的切成小块的同类食品,旁边还放有牙签,以供顾客免费品尝。
令超市感到意外的是,让消费者免费品尝食品的举措推出后,却遭遇了“穷吃”。
近日,记者在汇东新区丹桂大街某超市注意到,熟菜摊区的泡鸡爪吸引了一对母女。母亲用手抓起一只鸡爪品尝,感觉味道不错,叫七八岁的女儿也拿来品尝,母女俩见旁边没有营业员,又接着各吃了3只。记者留意到,几乎每种免费品尝的食品都有人在品尝。在这些人群中,有些人却不是为了尝个味儿,他们是专门来超市享受免费吃喝的。据超市的工作人员介绍,有些人三天两头来吃免费食品,而且“试吃”起来没完没了;有时候供免费品尝的食品拿出来不一会儿,就被少数几个人“品尝”完了。据了解,超市每天早上一开门,这些“穷吃族”就来了,他们从熟肉区转到糕点区,再去水果区和饮料区,差不多吃饱喝足后再离去。
该超市一管理人员告诉记者,面对个别顾客的这种“穷吃”行为,他们确实很无奈,因为是“免费品尝”,他们不便干涉。该管理人员同时表示,“免费品尝”是一种市场营销方式,他们不会因噎废食,相信随着市民素质的提高,“穷吃”现象会随之减少。
编辑:舒旭晖
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