自贡网讯(记者 卜一珊)27日上午,副市长石岷嘉率市食品药品监管局、卫生局、工商局、畜牧局等部门检查了我市“五一”食品安全工作。她强调,食品安全关系重大,任何时候都不能掉以轻心,同时更要严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂等行为,确保食品安全卫生和人民群众生命健康。
在汇东梨园农贸市场,石岷嘉详细询问了豆芽、竹笋、豆制品等蔬菜和水发产品摊贩的进货渠道、发制流程等情况,她要求职能部门务必加强重点农产品生产、流通各环节监管,确保监管环节无疏漏,让老百姓吃上放心食品。在南环路天友收奶站,工作人员正忙着从奶农手中收购原奶,并逐一检测其成分质量,石岷嘉要求收奶站规范管理、改善环境,严把质量安全关。
随后,在我市一家餐饮店,执法人员发现摆放在角落里的两桶食用油并没有产品、产址、生产日期以及保质期等,纯粹属于“三无”产品,石岷嘉立即要求餐饮店负责人出示相关的采购收据、台帐,并责令职能部门进行严查,追溯食用油的来源,一定要确保食品安全。
同时,石岷嘉一行还到汇东新区宏达食用化工商店和麦当劳快餐厅,重点检查了流通、餐饮环节食品添加剂使用情况。在麦当劳快餐店,执法人员重点检查了餐厨废弃物规范处理情况,是否有回收使用行为,是否采购来源不明的油脂,是否有使用“地沟油”的行为等,并当场用试纸测试油脂是否合格。
通过当天的检查,石岷嘉认为,总体情况非常好,但是有极个别商家违反了相关规定,希望相关部门要及时作出处理,同时希望各商家企业自觉遵守食品安全的法律法规,确保广大市民的食品安全。
编辑:舒旭晖
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