食盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是老百姓烹饪中最常用的调味料。随着对健康生活的不断重视,老百姓更加愿意选择绿色食品。日前,记者在我市各大超市看见,绿色食用盐正在售卖,自今年10月初终端零售大量上市以来,绿色食用盐受到了盐都市民的青睐。
记者在汇东九鼎商场的食品区看到,原来1元/袋(320克)的普通加碘食盐已没有踪影,货架上排放着1.5元/袋(350克)绿色食品盐,除此之外,货架上还摆放着各种概念盐,如钙强化营养盐、辛强化营养盐、低钠盐等等。据售货员表示,普通加碘盐已经下架,现在是升级后的绿色加碘食盐,虽然涨了几毛钱,但是增加了30克,因此,对比价格并没有什么变化,现在每天都有不少顾客前来选购。采访中,绿色食用盐生产厂商有关负责人介绍,公司按照国家规定的绿色食用盐标准,对食盐的工艺进行了技术与管理上的转变。以环保、天然、纯净、有机添加作为研发方向,不仅在食盐的生产中加大了监控力度,还对添加剂的使用进行了严格控制。最终开发出绿色食品盐。(记者 赵翌倩 实习生 贵香君)
编辑:舒旭晖
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