春节期间,我市的酒店、中餐、特色小馆、街边小吃会营业吗?为此,记者做了一番调查,发现大部分都会在除夕之夜关门回家吃团圆饭,有的会放假好几天,有的初一还是会正常营业。因此,市民在吃好喝好的同时也别忘记了合理膳食,这样才不会影响身心健康。
酒店中餐:大部分酒店餐馆正常营业
记者在雄飞假日酒店、英祥锦江大酒店、汇东大酒店等酒店了解到,春节期间各大酒店都会正常营业,所以在酒店预订团年宴的市民可放心。另外,记者还在各大酒店的订餐中心了解到,除夕夜当天所有的包间、大厅都已经预订完。
据假日酒店李经理介绍,今年多数市民都选择在酒店吃团年宴,虽然菜品价格上涨幅度比较大,但丝毫没有影响市民预订团年宴的热情。李经理说,除夕夜当天酒店的各部门都会很忙,特别是餐饮部,所以希望晚上前来吃团年宴的市民能提前一点时间,这样酒店的服务员也就能早点回家和家人团年。
火锅店:除夕夜大部分火锅店不营业
随后,记者走访了自贡市各大火锅店,如齐齐火锅店、替天传味火锅、麻辣空间等火锅店得知,除夕夜都停止营业,要到初一晚上才恢复营业。
而德庄火锅在除夕晚上正常营业,而且截止到20日,仍有部分座位还可以预订,所以除夕夜选择吃火锅的市民可以选择去德庄火锅。
特色小馆:春节放假 初三以后再去吃
来过自贡的人都知道,要品尝地道的自贡菜,一定要去一些有地方特色的小餐馆,比如,105肥肠馆、桥头三嫩、牛佛蒸笼、来福凉菜等,但是春节期间这些餐馆大部分都会放假。
“大年三十我们就不营业了,初四才开门!”牛佛蒸笼的老板告诉记者。“大年三十我们只营业半天,然后一直到初六才营业!”来福凉菜的老板也告诉记者。
不过,还是会有一些小餐馆只放假一两天,因此,春节期间想要品尝特色小馆的朋友,最好等到初三以后再去吃,以免白跑一趟。
街边小吃:仅有除夕之夜不营业
东方广场和龙都广场的钵钵鸡、酸辣粉、炸鸡翅、珍珠奶茶、凉糕、凉粉等是市民逛街休闲时的必选小吃。临近春节,这些街边名小吃也是生意火爆。尤其是每天下午,逛街的市民都会不约而同地光顾这些街边小摊点。“大年三十下午我们就收摊,晚上都不营业,只休息半天!”在这些小摊点记者了解到。
自贡的不少面馆也是市民逛街时必选的佳肴之一,但大多数面馆春节期间都会放半天或三天假。春华路宜宾黑笋子燃面馆,大年三十早上营业后就会歇业,初一才营业。而广华日月超市附近的一面馆,则从除夕放到初二。
医生建议:饮食忌暴饮暴食 可适当饮茶
春节期间,即使平时对饮食十分节制的人,也容易受环境影响而“破戒”。记者采访了自贡市四医院消化内分泌主治医生邓春颖。邓医生提出三点建议:1、春节期间市民切忌暴饮暴食,一定要注意食品卫生。2、有慢性胰腺炎、慢性胆囊炎、高血压、高血脂、高胆固醇、痛风的病人一定要合理膳食,荤素搭配均衡。油脂摄入不能过量,坚果的油脂过高,所以也要适量摄入。3、春节期间尽量以清淡为主,如粥、豆浆、牛奶。适当的可以饮点绿茶、红茶或荞麦茶等。(自贡网 自贡晚报记者 池莉 焦杨)
编辑:舒旭晖
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