餐饮食品安全取得成效 富顺一街一店获省级示范单位称号
2013-02-19 11:23:14来源：自贡网分享到
自贡网讯（刘钢 特约记者 许鹏）近日，经现场检查验收和综合评价考核，“富顺县海棠路”和“富华大酒店”分别被四川省食品药品监管局和四川省商务局命名为“餐饮服务食品安全示范街”和“餐饮服务食品安全示范店”，并授予了相应牌匾，标志着富顺县餐饮服务食品安全示范工程建设取得阶段性成效。
近年来，富顺县食品药品监管局高度重视餐饮服务食品安全，积极开展餐饮服务食品安全示范街和示范店创建工作，扎实推进餐饮服务食品安全监督量化分级和信用信息体系管理，认真开展食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油、鲜肉及肉制品、餐饮具、调味品、小餐饮、学校食堂、夜市餐饮摊点等餐饮服务食品安全专项整治，成效明显。2012年10月，在县食品药品监管局和县商务旅游局的指导督促下，“富顺县餐饮美食协会”正式成立，并成功举办了“首届特色餐饮美食大赛”，通过创建餐饮示范单位、规范餐饮经营行为、加强餐饮行业自律等举措，全县餐饮服务食品安全保障水平得到了进一步提升。
