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餐饮食品安全取得成效 富顺一街一店获省级示范单位称号

2013-02-19 11:23:14来源:自贡网分享到

自贡网讯(刘钢 特约记者 许鹏)近日,经现场检查验收和综合评价考核,“富顺县海棠路”和“富华大酒店”分别被四川省食品药品监管局和四川省商务局命名为“餐饮服务食品安全示范街”和“餐饮服务食品安全示范店”,并授予了相应牌匾,标志着富顺县餐饮服务食品安全示范工程建设取得阶段性成效。

近年来,富顺县食品药品监管局高度重视餐饮服务食品安全,积极开展餐饮服务食品安全示范街和示范店创建工作,扎实推进餐饮服务食品安全监督量化分级和信用信息体系管理,认真开展食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油、鲜肉及肉制品、餐饮具、调味品、小餐饮、学校食堂、夜市餐饮摊点等餐饮服务食品安全专项整治,成效明显。2012年10月,在县食品药品监管局和县商务旅游局的指导督促下,“富顺县餐饮美食协会”正式成立,并成功举办了“首届特色餐饮美食大赛”,通过创建餐饮示范单位、规范餐饮经营行为、加强餐饮行业自律等举措,全县餐饮服务食品安全保障水平得到了进一步提升。