小时候,家贫,就连几岁的我和二妹也起早贪黑地打草袋,交到供销社可以换回几个钱补贴家用。一天,父母亲都上山挣工分去了,我打着草袋觉得胃里难受,就到里屋简易药柜上取了父亲早上给我吃过的那瓶药,并按照父亲给我的剂量把药吃了,结果情况越来越糟,甚至口吐白沫。二妹吓坏了,忙将父亲泡的大搪瓷盅老鹰茶水让我喝下去,又续上水再灌了一大盅下肚,慢慢地我才缓过气来。中午父亲回来一问,才知道我吃错了药,居然吃了几颗敌百虫,父亲说好在及时喝了两盅茶,所谓“神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之……”,茶真的可以解毒。
父亲曾是赤脚医生,家里储稻谷用的黑木柜上放了许多药瓶,常常免费为乡亲解决点小病小痛,我慌乱中拿错药瓶吃错了药,这一错让我对药片有了恐惧感,但却爱上了喝茶。
后来考上农校我选择了茶叶专业,老师说茶叶是农校最好的专业,我也对未来的前景充满期望。但是毕业后却没能从事专业工作,茶叶专业因为太专业反而适应性差,不像农学专业有广谱性,什么都能干。后来研究茶叶成为了我业余爱好之一,而我的另一个业余爱好则是读书写作,这个爱好实际上一点也不好玩,付出很多甚至失去很多,得到的却很少。文人有个性才能创作出有个性的作品,包括服饰发型和言谈举止可能有别于常人,而这种个性的张扬就会使文人和一般人不一样,甚至看起来不是一个正常的人,有人将文人称“疯人”,“文疯子”之说由来已久,把作协称“疯协”,很多时候文人不一定受人尊敬。所以有不少文友调侃说“前生吃错药,今生爱文学”,而一旦爱上又难舍难分,真的有吃错药的感觉。
我也出版过几部作品,还入了中国作协,但不熟悉的人看不出我是文人,我觉得这是茶的品格部分消解了我的文人个性。茶叶内涵丰富,外形却条索紧奏,不被水冲泡绝不舒展身姿,茶的香味也十分内敛,暗香浮动,慢慢释放开来。
所以人生如茶,要慢慢细品才有味道。况且真正的好茶要经过千辛万苦才能获得,种茶你要洒下汗水,采茶、制茶都得用心,如果你想使茶更有味道,还须加以鲜花窨制,那种香气扑鼻、鲜甜爽口、神清气畅的感觉才会伴你左右。茶不宜用鲜叶泡饮,应经过采制的过程,人生也得取舍,也得采摘加工才会更加绚丽多彩。泡茶需要温度,人生也须努力,那杯中上下飘动的茶叶就是人生沉浮的写照,随着时间的推移,漂浮的茶叶总会沉到杯底,人生也总有自己的归宿……
由于应酬太多又经不住美食的诱惑,加之食物中的“科技”含量增多,违规添加剂、保鲜剂防不胜防,吃出了不少毛病,药伴终身已无法推辞,常也有吃错药的时候,但又不能不喝茶,往往药下肚半小时后就开始喝茶,不少时候甚至就着茶水吞药,有人连忙制止,说茶要解药,我就说这小口茶就把药解了那你太高看茶了,如果那样的话茶就是万能之物了,其他解毒药品都可不要了。茶能解毒,但不可无限夸大。有的药用茶水送服可能还会增强药效,比如维生素类药,茶叶富含维生素,茶水与药物之间不是相克而是相生,不是互相抵消而是相互调剂。
如今的生活人们已经离不开茶,一般一日三杯茶,上午、下午和晚上各一杯,当然各时段对茶品的选择还是有讲究的,一般上午喝绿茶或花茶,而茶不宜久泡,六七开之后本已无味,浸泡时间过长农药残毒等有害物质可能呼之欲出,所以下午应新泡一杯茶,有条件的可泡一杯青茶,对睡眠的影响比绿茶要小一些;晚上很多人不敢喝茶,怕失眠,其实选对了茶和养成了习惯之后晚上喝茶对睡眠影响并不大。
以前老婆儿子都没有喝茶的习惯,由于家里只有茶水不得不喝,后来不喝茶反而不习惯了。原来泡一杯茶两三人一起喝,大家都觉得不过瘾,后来便一人泡一杯,并且各取所需,浓淡自选。有时主动为对方泡一杯茶,又会生长一份感动,亲情便在茶水间流淌且生生不息……
老谦/文
编辑:罗彬
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