近段时间以来,雾霾天气成为社会广泛关注的热门话题之一。为了降低雾霾给人体带来的伤害,不少人推荐食用鸭血和猪血,表示其清肺效果较好。另外,不少地方也有吃动物血可以清肺除尘的说法。那么,吃动物血等“清肺食物”靠谱吗?
西医:清胃不清肺
据相关人士介绍,粉尘对人体的影响主要来源于物理作用。一种是极其微小的粉尘被吸入肺部以后,会进一步穿过肺泡进入血液,并随着血液流窜到其他器官。它们沉积在血管中会导致血管硬化,从而危害心血管健康。另一种情况是,不能进入血液的粉尘遗留在肺部,堆积后会引发肺部感染甚至肺癌。
人们吃进去的动物血是先经过食道然后进入消化道,而消化道和肺部互不相通,因此无法清除肺内的粉尘。笔者了解到,动物血如猪血可促进肠胃蠕动,有解毒的作用,可以清肠胃,另外因为它含有丰富的血红蛋白,可以达到补血的作用。
中医:清肺非除尘
据有关资料介绍,中医里的肺不是解剖学上的肺,中医认为,肺和心脏密切相关,心主血脉,吃动物血可以达到补气血的功效,而且补气血就是补心,因此可以对肺起作用。但是这个作用并不能清除肺部的粉尘。
中医里的“清肺”是指去火,减缓呼吸道相关疾病的症状。除了动物血制品之外,传统医学中还有许多“清肺”的食物,比如梨、冰糖、银耳、萝卜、木耳等。
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据媒体报道,今年30岁,家住武汉市汉阳区的小赵在网上看到黑木耳有防雾霾的说法后,他给自己做了一顿“木耳宴”:木耳炒肉、凉拌木耳、木耳菇子汤。用后当晚就不停拉肚子,他还以为是在“清肺”。“清”了三天后,人都虚脱了,这才到当地医院就诊。
当地医院消化内科医生诊断小赵为急性肠胃炎,这是由于黑木耳含有丰富的纤维素,不易消化,再加上小赵自身胃肠功能欠佳,对食用菌过敏,这才导致疾病。据了解,PM2.5是通过呼吸进入到肺泡,而黑木耳是通过消化吸收进入肠胃,与呼吸系统相关疾病没有直接联系,所谓“清肺”,实际上是中医润肺去火的意思,与清除肺部污染物不是一个概念。(罗健超)
编辑:熊丹
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