今日大厨:郭先生
宾李庄,买回来了几斤李庄白肉,也不知道是不是地域的原因,感觉买回家吃的李庄白肉味道不咋样,但不吃又可惜了。上周末就冥思苦想怎么处理,突然想到用来做烧白,这个我比较拿手,加上在宜宾也买了芽菜,就按照传统的烧白作法,做成了一盘李庄白肉烧白,味道那是相当巴适。因为烧白大家都会做,就不细说步骤了,只是想给大家介绍个新做法。其实,买回来的李庄白肉还可以加工成味道更好的其他菜品,大家有空的时候可以试一试。
编辑:熊丹
今日大厨:郭先生
宾李庄,买回来了几斤李庄白肉,也不知道是不是地域的原因,感觉买回家吃的李庄白肉味道不咋样,但不吃又可惜了。上周末就冥思苦想怎么处理,突然想到用来做烧白,这个我比较拿手,加上在宜宾也买了芽菜,就按照传统的烧白作法,做成了一盘李庄白肉烧白,味道那是相当巴适。因为烧白大家都会做,就不细说步骤了,只是想给大家介绍个新做法。其实,买回来的李庄白肉还可以加工成味道更好的其他菜品,大家有空的时候可以试一试。
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