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小器找美食:水果味的生活

2014-02-21 11:01:55来源:自贡网分享到

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本周美食主张:

新闺蜜时代,友谊天荒地老;

旧时光情愫,时光好好珍藏。

本周美食推荐:

喜多

咖啡·甜品·潮食·精致烘焙

地址:丹桂小区入口处(英祥商厦方向)

自贡甜品店越来越多,每家都有自己的特色,有的主打港式甜品,有的以台式见长,当然也有的能把东南亚的甜品做得出神入化。在装修风格上,那就更是多种多样了,有的是浓厚的田园风情,有着热带雨林般的清爽;有的极具店主特色,店里都是DIY元素;有的又是主打怀旧主题,用老家具、旧电器,演绎了一曲被遗忘的时光。

本周小器给大家推荐的这家“喜多”,色调以明黄色为主,像极了向日葵的灿烂。小器倒是觉得,店里的装修颇为后现代主义,墙上的大幅涂鸦跳跃生动,引人无限遐想;灯具明亮简洁,光束之后却好像蕴藏着故事;桌椅轻舞飞扬,却忍不住生出慵懒缱绻之意。

菜单制作得也很精美,是很简单的精美。内容很丰富,牛排、意面是有的,炒饭、小吃也是极具特色。香芒果味牛肋扒、榴莲酥、香草柠檬牛扒薯条……是不是听起来就觉得美味无比。甜饮和甜品就更是不胜枚举了,咖啡系列、鲜果绵绵冰系列、汽泡苏打系列、水果酸酸奶系列、蜜柚冰茶、梅果绿茶、白桃乌龙茶、贵妃荔枝红茶、海盐芝士茉香绿茶、黑沙糖奶茶、芋圆冬瓜茶、榴莲紫米粥、西米露骨、现磨杏仁露……太多了,小器真还琢磨着,编个甜品版本的《报菜名》,可好?

◆绵绵冰

绵绵冰是一种“比冰软点,比冰淇淋滑一点,比水果香一点”的特色休闲甜品,喜欢看台湾偶像剧的朋友,一定都知道。小器给大家推荐的这款是芒果牛奶绵绵冰,浅浅的黄色,很清爽,配上新鲜芒果、红豆、亚答子,最后再点缀上清香的薄荷叶,热带风情十足,一不留神还真以为自己到了美丽的垦丁海岸数着浪花,听着海浪声呢!

小器喜欢将亚答子混着绵绵冰吃,牛奶与水果的完美碰撞,如丝似绵,是大自然的馈赠,更是对味蕾的犒赏。冷不防地,“嘣”,亚答子内含的水分,喷薄而出,莫名的惊喜,带来的总是意想不到的欢乐。

除了芒果牛奶之外,绵绵冰系列还有多种口味,奇异果牛奶、抹茶牛奶、草莓牛奶、榴莲、招牌花生、烧仙草、摩卡咖啡、招牌芋头、巧克力牛奶,味道都不错哦!

◆青柠檬苏打气泡

知道苏打绿么?听过《小情歌》吗?我当时就是希望我们的音乐听起来能够有气泡的感觉,听起来清新舒服。小器记得以前看见一本音乐杂志上登过,为什么叫苏打绿?因为他们希望他们的音乐听起来能够有气泡的感觉,清新舒服。有没有立即对青柠檬苏打气泡充满好感?

再给大家讲一段:据说泰国人相当喜欢喝苏打水,大概是因为气候炎热,带气泡的苏打水更为解渴。而且因为泰国食物偏辣,且油炸食品较多,来上一杯苏打水,许许多多冒个不停的欢腾泡泡把油腻带走,那感觉多好呀。

“喜多”的苏打都是在店里现做的,可不是超市里卖的那种。再加入蓝莓、青柠、水蜜桃、鲜芒果、鲜百香果、香橙、冰金桔、鲜草莓等各种清新水果味,悦目娱心啊。

苏打水属于弱碱性水,能中和胃酸,有助于缓解消化不良和便秘症状。此外,苏打水还具有抗氧化作用,能预防皮肤老化。尤其是柠檬+苏打水有助于预防皮肤老化、美容养颜。

春季养生 适合多吃甜食

由于春季肝气旺,会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱的症状,中医就认为“当春之时,食应减酸宜甘,以养脾壮阳。”一般说来,为适应春季阳气升发的特点,扶助阳气,此时在饮食上应遵循这一原则,多吃甜食少吃酸食,调养脾胃。因为酸味的食物吃多了,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养,要选择甘温之品,忌酸涩。

(小器)