夏季天气热,饮水量也跟着加大,饮料的需求量也在加大。在畅销饮料中,含维生素C的饮料特别受欢迎,尤其是女生,更偏爱那酸酸甜甜的口味儿。
市场上,和其他饮料一样,大多数含维生素C等物质的饮料是用透明瓶子包装的,但是,包括维生素C、维生素B2、维生素B6在内的多种维生素却是比较怕光的,所以饮料的储藏时间越长,其中的维生素含量就逐渐变得越低。更需加以注意的是,维生素在长时间储存中,还会产生一些降解产物,而这些降解产物可能因保存不当产生一定毒性,让饮料变得有害健康。
所以,含维生素的饮料,如果是用棕色、蓝色、红色瓶子包装的那种,维生素的损失相对会小一些。
购买含维生素的饮料时,要注意看一下饮料的出厂日期,距离出厂的时间越短才越好,如果是快到保质期的饮料,即使不会出现变质等问题,也最好不要购买了。另外,需要提醒一下囤货族,如果每天喝不了太多的饮料,就不要成箱成箱地购买,饮料虽有保质期,但也还有个"保鲜期"呢。 据法制晚报
编辑:周童天
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