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自贡猪肉价格连续小幅上涨

2014-09-12 20:23:51来源:自贡网分享到

自贡网讯(记者 蒋周德)“猪肉又涨价了。”9月9日,汇东新区石油花园小区居民刘喜梅告诉记者说,每500克猪肉售价比上周又涨了几角钱。当日,记者在市区几家大型超市和农贸市场发现,猪肉每500克宝肋肉9.98元左右,精品五花肉10.98元左右。

去年春节后,由于生猪出栏增长及外销量减少等原因,肉价持续下降一年多,至今年4月底到谷底。据市物价部门对带皮后腿猪肉价格监测得知,今年4月底500克仅售8.99元,之后开始缓慢上涨至今,最近上涨到10.67元,涨幅达19%。据了解,这轮猪肉价格上涨的主要原因是省、市两级政府调控生猪市场。今年3月28日,省物价部门监测到,全省猪肉市场价格持续下降多月,猪粮比价从2月20日起持续处于5.5:1—5:1之间,全省中等规模养殖户大面积亏损。省政府为引导生猪生产,调节供需,启动了缓解生猪市场价格周期性波动调控预案二级响应,在全省范围内组织冻猪肉收储工作。同时要求各地根据当地生猪产销形势变化,加强调控,按照市级城镇人口每人每天消费2两,不低于10天的消费量增加冻猪肉储备。我市的状况更加严峻,猪粮比为4.41:1,已连续7周低于5:1,远低于6:1的盈亏平衡点,属于重度下跌。为防止生猪价格过度下跌,保护养殖户利益,维护市场稳定,我市启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案一级响应机制,按照市级城镇人口120.5万人,每人每天消费2两,13天消费量计算,先后共计储备冻猪肉1566.5吨。这轮猪肉价格上涨因素还有,因养猪亏损导致养殖户积极性降低,进而导致生猪出栏量减少,以及饲料价格略有上涨等。