烹调方式选“焐炖”:焐炖能降低猪肉的胆固醇。这是因为猪肉经过科学的烹饪之后营养成分得到了改善。
配菜多选高纤维:膳食纤维含量丰富的食物能减少人体对食物中胆固醇的吸收,并促进体内的胆固醇排出。海带、魔芋、木耳、冻豆腐、豆腐皮等都是降低胆固醇的好食材。
加大蒜:烹调肉食时加入大蒜,不但能解腻增香,还能降低人体胆固醇。
放生姜:生姜不但能带出菜的香味,还可降低食用者的胆固醇。同时,生姜还是一种强力抗癌的食品。
编辑:Frank
烹调方式选“焐炖”:焐炖能降低猪肉的胆固醇。这是因为猪肉经过科学的烹饪之后营养成分得到了改善。
配菜多选高纤维:膳食纤维含量丰富的食物能减少人体对食物中胆固醇的吸收,并促进体内的胆固醇排出。海带、魔芋、木耳、冻豆腐、豆腐皮等都是降低胆固醇的好食材。
加大蒜:烹调肉食时加入大蒜,不但能解腻增香,还能降低人体胆固醇。
放生姜:生姜不但能带出菜的香味,还可降低食用者的胆固醇。同时,生姜还是一种强力抗癌的食品。
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