生活达人:市民段女士
4月正是吃樱桃的最佳季节,但前段时间网上却传出用盐水泡樱桃会有虫出来一事。那么,樱桃该怎样清洗才正确呢?今天,我就来告诉大家清洗樱桃时应注意的几个步骤。
首先,用自来水连续冲洗几分钟,把樱桃表面的细菌、农药及其它污染物除去。此时不要把樱桃浸在水中,以免农药溶解到水中后,再被樱桃吸收;然后,把樱桃先后浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中5分钟。淘米水,呈碱性,可促进呈酸性的农药降解,具有分解农药的作用;淡盐水可杀灭樱桃表面残留的有害微生物,有一定的消毒作用。随后,用自来水冲洗樱桃。最后,用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。经过这样的仔细清洗,你就可以放心地吃了。
编辑:Frank
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