村村小煎鸡
本周美食主张:
点菜,还是点菜名?
吃饭,还是吃一惊?
本周美食推荐:
阿细 村村小煎鸡 新美店
地址:汇川路新美居家底楼
碎肉刷把茄
对于自贡人而言,“阿细”生意火爆,大家早就习以为常了。尤其是这几年来,它更是让自贡人民惊喜连连,不管是大型的婚宴,还是亲朋好友的普通聚会,它总能变着花样给你无数多的意想不到。
但是,当看到朋友圈里那一张张店内图片时,自诩见过世面的小器也完全懵了:有情调的灯光,深灰色的整体格调,几乎见不到圆桌……说实话,能在这里喝杯咖啡已经非常满足了,何况还能吃烤兔、糖醋排骨、牛佛蒸笼、花菜腊肉,难怪这个“阿细”在朋友圈里可以红得这么一塌湖涂。
糖醋小排
BBQ烤兔
特 色
◎视觉很享受,感觉很魅惑
大家都知道小器是吃货,但你们不知道小器其实也是伪文艺青年,所以怎么可以错过一家如此“高大上”的店。
吃货是有经验的,何况小器还勉强算得上是资深吃货,所以特意在下午五点多就过去,为了找一个中意的位置,也为了好好欣赏一下个中风景。店里的灯光有些暧昧,柔和到你觉得时间都快要停下来。就餐的区域很特别,靠近落地窗的地方是可以坐六人的条形桌;靠走廊的地方又是可以两人就餐的小方桌;卡座也很特别,远远地在角落里,似乎永远不会受人打扰。
小器觉得这家餐厅的设计师一定是位很有想法的美男子,因为总觉得只有这样的人才能让灯光如此魅惑。餐桌间其实并没有隔断,但每张桌子上方都有一盏暖黄色高亮度的吊灯,与餐厅里整体较柔和的灯光形成强烈的反差,营造出空山无人之感。小器最大的感觉就是明明餐厅里已经坐满了人,却仍然觉得没有人打扰,有完全属于自己的私密空间。
可乐玉米派
豆筋烧鹅
◎有道菜叫“杀了一头猪”
这大概是小器见过最有范儿的一张菜单,菜名儿取得花样百出,小器到了最后都不知道点的菜是觉得菜好吃,还是菜名有意思。加速脆豆荚、盐工盆菜、杀了一头猪、苞谷猪腊肉、碎肉刷把茄、茉莉花玉米、柴火煨草鱼、李家婆渣渣饼……没错,这些都是菜名。有朋友还给小器说,餐厅应该是换过菜单了,因为以前还有道菜叫“郭敬明的小时代”。
当然,大家也别说“阿细”光顾着在菜名上花心思。因为每道菜的下方都有对主要食材的介绍和对这道菜背景的一句话描述。像李家婆渣渣饼,人家就写着“面皮、葱香、花生。很干净的味道。”至于“杀了一头猪”是一道什么样的菜,小器就卖个关子,大家自己去看看吧。
◎来这里吃饭的妹子都很美
小器不知道是否应该给这家餐厅打上文艺烙印,但就觉得这里菜品的摆盘都挺有情怀的,服务员也好像都是帅帅的小鲜肉和斯斯文文的小清新。他们的服务也是不紧不慢的,你看不到飞奔的身影,却只能感受到时间慢下来的舒适。
小器还发现了一个有趣的现象:来这里吃饭的妹子大多很美,有妆容精致的小白领,有红艳嘴唇的高冷美女,也有看起来特别纯的森系女孩儿,真的特养眼。
生活小贴士
灯光柔和
吃得更少,感觉更好
有新研究发现,当餐厅灯光及音乐更柔和的时候,消费者平均食物摄入量从949卡路里降至775卡路里,降幅达到18%。消费者还表示,虽然吃得更少,但是进餐时的感觉更好。
(小器)
编辑:Frank
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