自贡网讯(记者 赵永富 摄影 周航宇)从农村考进大学,在校期间推销过电话卡、摆摊卖过烧烤、租店开办起主题餐厅,到现在已是拥有两个实体店和一家网店的“老板”:29岁的张涛,经过七八年艰苦打拼,不但建立起了线上线下的“烧烤部落”,还带动了30多人就业。
贫寒学子
路边摆摊卖烧烤
初见张涛,让人很难相信他已是成都一品世家电子商务有限公司的“大老板”,“我是从四川理工学院毕业的”,话题就此开始。
2006年,张涛从宜宾市江安县农村考入四川理工学院美术系。由于家庭经济困难,在校期间的一切费用,必须靠他自己想办法挣。入学不久,他兼职一家电讯公司,在校园里推销电话卡。2008年4月,读大二的张涛在叔叔的鼓励下,投入推销电话卡积攒和省吃俭用下来的5000元,在校园门口租下一块几平方米的地段,摆摊卖起夜宵来,主营泸州烤鱼。
一个烤箱、六张桌子,22岁的张涛当起了“路边老板”,“这是我人生中最难忘、最珍贵的记忆。”他说,每天工作就是买菜洗菜、摆摊收摊、烤鱼烤肉、算账结账,从晚上7点过一直要忙到第二天凌晨两三点钟。
“最恼火的就是睡眠时间严重不足,导致上课经常睡觉。”他说。上课睡觉,引起了老师、辅导员的强烈不满。为了不耽误学业,张涛忙里偷闲,加强学习。大学毕业,他顺利拿到双学位学历。
租铺开店
带动数十人就业
2008年9月,头脑灵活的张涛采用“轮流投资”的方式,投入11万元,在学苑街租下一间100平方米的店铺,开设起烤鱼店,兼营冷吃兔、鲜锅兔等等。
张涛解释说“轮流投资”就是把父母给的开店费用、推销电话卡和卖夜宵赚来的钱,全部投入到开店中,学费、生活费在开店后赚的利润中支付。“这顺利解决了开店资金不足的难题。”
租铺开店之初,生意不但没有想象中那样好,而且麻烦不断。最困难的时候,爸爸妈妈和亲戚们给了他无限关怀和鼓励。在亲人们的帮助下,生意逐渐好转。
伴随生意日渐红火,张涛发现,过时的店面装修风格,已难以吸引到以年轻人为主的消费群体了。要想做强,必须摸索出新的路子。经过反复思考,他决定融合西餐厅和中餐厅的各自优势,打造“主题餐厅”。2014年6月,张涛发挥美术专业优势,投入资金,把店面进行了重新装修,并把餐厅名称由“泸州烤鱼店”改为具有时尚色彩的“咪兔主题餐厅”。
记者在“咪兔主题餐厅”看到,就餐环境堪比西餐厅,每张洁净的玻璃板餐桌上,均摆放了一束盛开的小花,使餐厅充满了温馨、浪漫的气氛。餐厅经营的菜品,则是传统的烤鱼、鲜锅兔等。“把西式就餐环境与中式菜品结合,让客人享受到别样的滋味”,张涛告诉记者。2014年7月,张涛以管理和技术入股的形式,与另外4人组建了以养生汤为主的汇东餐饮店,仅这个店子就带动了25人就业。
线上线下
实体店网店齐头并进
在经营实体店的进程中,颇具商业头脑的张涛时时在思考:如何把传统的实体店通过互联网升级转型为网店。通过反反复复的调研、考察,他下定决心,把餐厅“搬”到网上去,网上卖烧烤。
早在2013年5月,张涛与成都的另外两个年轻人,就组建了四川第一家以网上售卖烧烤为主的“成都一品世家电子商务有限公司”,主营户外烧烤半成品、户外用品用具配送、冷餐会以及BBQ等业务。2012年9月,张涛的“烧烤部落”淘宝旗舰店正式上线。“网店开张后,就得到了网民们的热捧,利润率在60%左右”“网页点击率每天都在500人次左右,生意不错。”今年8月份,“烧烤部落”微信公众服务号正式上线,手机APP正在开发中,微店正式上线运营。
张涛说,目前,公司拥有三个网店、一个配送中心、一个电子商务中心、一个冻库,可以满足省内各地网民们的各种户外活动需要。
创业感言:
我们一如既往地精彩着,努力着,伴随着欢笑与泪水,永不言弃,我们一直在路上--在路上--
编辑:范秦龙
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