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“都市农夫”收获田园之乐——探访自贡人回归自然的农耕情结

2018-01-12 20:02:00来源:自贡网分享到

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□ 记者 缪静 文/图

寻觅城中空地种果蔬

退休老人成主力

初冬时节的一个午后,沿滩新城恒大绿洲公交车站旁。一位六旬大妈带一小拖车,装满蔬菜路边卖。大妈姓熊,她原本居住在此,几年前,因城市建设占地,搬迁到安置小区去了,但她忍不住常常坐车过来看看,在老家附近的空地上种些蔬菜瓜果,浇水,施肥,收获绿色的果实。

记者留意到,熊大妈的小拖车里,装滿了收获的红薯、豌豆尖、油菜等各色蔬菜。大妈说,“特别是前一季的茄子,自家种的,一煮就软”。不像市场上卖的有些茄子,卖相蛮好,又大又长,但口感并不好。熊大妈知道其中的秘密——“因为使用的肥料不一样。”

在自贡,像熊大妈这样闲不住的“都市农夫”,还有不少,以退休老人为主力。有的在自家阳台、有的在城边荒地种些豇豆、丝瓜,长势喜人,绿意盎然,让一些爱种莱又无地可种的都市人羡慕不已。

高新区汇兴路的一块较大的空地里,就悄悄地活跃着十来位“都市农夫”。他们是标准的城里人,却有着无法忘却的农耕情怀。

一个周六的上午。家住汇兴路丽景华庭的孙阿姨又开始在地里忙活了。“玉米、茄子和海椒的产量,完全够我们一家人吃!”而孙阿姨地里真正的高产是红苕。“红苕一身都是宝,除了红苕本身,红苕藤、红苕皮的营养价值都很高。”所以,在这里种地五年来,几乎每年都会收获七八百斤红苕。“吃不完就送亲朋好友和邻居。”孙阿姨告诉记者,每年五六十斤花生、四五十斤胡豆的产量是有的。

就这样,一年四季耕耘,七月收玉米、花生,九月挖红苕,接着点胡豆,进入冬季歇息。三月收胡豆,栽玉米……孙阿姨和邻近小区来此种地的“都市农夫”们边研究边交流,一年比一年种得好。他们之中有机关退休的陈阿姨,从外地搬来自己与儿女同住的徐阿姨,还有夫妻搭档邓大伯夫妇……

大学教师有农耕情结

当起“周末农夫”

寻觅“都市农夫”,记者发现,这其中不仅有退休老人,还有城里的上班族、教师、企业经营者等,他们中相当一部分人“有文化,有资金、有时间、有精力”。都市“菜农”“果农”,与其说是种菜、种果,不如说是在经营着一种心情。

挽起袖子,戴上草帽,阳光下的北环路边,一片绿油油的菜地里,两个人影正在躬身劳作。自贡某高校教师黎军(化名)和爱人罗文清(化名),几乎每周都会来这里种地。

褪去疲惫,隐于喧嚣,城里的知识分子当起了“周末农夫”。三年前,夫妇俩有机会在这片城乡结合部认种了一块百平米左右的地,拥有了难得的回归田园的城市农耕生活。

“秋天过后种瓢儿菜、油菜、莲花白、牛皮菜、芹菜,春天换种蒜苗、四季豆、茄子、海椒……”别看这块地不大,品种却不少。说起这百平米宝地出产的蔬菜,黎军如数家珍,他美滋滋地,很有成就感。

进入冬季,黎军夫妇种的白菜和芹菜长势很快,每两周采摘一次,一次能吃上好几天。“不是自夸,自己土里的豌豆尖就是更嫩,不洒水,在冰箱里放一周不会烂掉。”

休闲、劳动、收获,三年下来,黎军夫妇干得特别舒心。工作日里,他们拜托附近农户帮忙打理,锄草、翻地、施农家肥,一群人早就成了近邻般亲切的友人。

“从小在农村长大,总是有些农耕情结的。(农业技术)本应该驾轻就熟,但离开农村时间长了,总有遗忘。”在黎军看来,自己在重拾农耕技能中乐此不疲,靠着质朴的劳作收获果实,也收获了身心的自在欢愉。

关注食品安全

开办私人定制菜园

“这里有田有地,种菜种花,你可以把日子过成诗……它能实现你想拥有‘一亩三分地’和‘自耕自足’的愿望……”因热爱生活、崇尚自然、有着共同理想和目标,2017年12月中旬,自贡一群志同道合的年轻人组建成一支团队,共同打造了自贡首家私人定制菜园,他们成为了农场的“大地主”,自贡版“向往的生活”真实上演。

发起人邹利给自己的定位是“都市新农人”。这缘于此前他所从事的一份工作,与市郊农场的经营管理有关。

“这几年,相继有亲人患病离世,让我对生命有了更深的认识。”在社会舆论不断剑指食品安全的背景下,邹利结合自己曾经的工作经历,萌生了到农村流转土地开菜园的想法。

去年3月,他和一群朋友说干就干,用一年多时间建成面积约为50亩的私人定制菜园,接受市民认租。没料到,刚一开园,便有60余个家庭参与,受到教师、公务员、医生群体及企业主、社会机构的追捧。

冬至前一周的周日下午,阳光灿烂。记者随邹利进入菜园体味了一翻新农人的周末农耕生活。放眼望去,满眼的绿色中,点缀着男女老少穿梭忙碌的身影。他们或浇水,或施肥,或在采摘成熟的蔬菜。邹利告诉记者,在这菜园子里,人们可以租地忙种,体味原汁原味的农耕生活。而认租者名下的“一亩三分地”所种植的蔬菜都远离农药、化肥、激素和除草剂的危害。工作日期间,菜地的打理可以交由菜园专业农技人员托管。蔬菜成熟季节,认租者可以自己采摘新鲜的蔬菜水果,自己动手,自给自足,回归本质的田园生活,享受自然带给自己的安心和舒适。

采访中,记者了解到,在一些城市,早就有农场或社区开发了一些地块,人们可以与农场和社区达成协议,付少量的钱租一块地,在周末或者闲暇时候来种地。而面向市民出租土地,有三种方式可供选择:“全管”——自己当个“全职农夫”;“半托”——节假日去劳作,其他时间交由农技师傅管理;“全托”——全权委托农技师傅管理,只在收获季节去采摘。

不少认租者表示,不管以哪种方式管理认租的菜地,回归农耕的情结是不变的。特别是一些曾有农村生活经历的人们,能在城中寻找到那一份逐渐逝去的记忆与情怀,显得弥足珍贵。