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又到腊八节 年味渐浓粥味飘香

2018-01-24 21:37:32来源:自贡网分享到

超市内的腊八粥食材

24日农历腊月初八,是我国民间一个重要的节日——腊八节。在民间有俗语“过了腊八就是年”,而在我国一些地方,“年”从腊八这天便开始算起了。这一天,人们有一个习俗,就是喝腊八粥。而这一习俗的相关传说版本很多,但其内涵无非是祈福新的一年风调雨顺、丰衣足食或是弘扬中华民族勤恳劳作的优秀品质。24日,记者进行了一番走访,了解市民过节的情况。

老一辈更注重传统节日

24日一大早,记者来到汇东绿盛、梨园菜市场,在卖干货的区域里,有不少市民选购红豆、薏仁、百合等。绿盛菜市场一干货摊的老板告诉记者:“昨天来买这些干货的人就不少,豆子、薏仁这些,买回去煮腊八粥,泡一晚上再煮更好。也有不少人今天早上才来买。”一位市民告诉记者,早上把这些东西买回去,把粥煮好,晚上家里人回来吃完晚饭,就可以喝腊八粥了,“虽然现在年轻人都没有过腊八节的意识,但是我们老一辈还是要做的,是传统。”

在汇东一家大型超市卖干货的区域里,商家将腊八粥的食材放在了显眼位置,工作人员还忙着补货。“从昨天开始,买腊八粥食材的人就比较多了,我们也熬了一些试用品供大家品尝。前来购买的以老年人居多。”销售人员告诉记者。这里的腊八粥材料很多,一些食材是混合的,有红枣、红豆、花豆、薏仁、百合等,有一些是单独的食材。“配好的就比较方便,什么都有一些,买回去直接就煮了。”销售人员说。记者采访时,一位陈姓先生正在购买食材,他告诉记者,“早上家里老人说今天腊八节,就让我买点食材回去煮粥。我们年轻一辈都不大过这些节了,家里老人今天早上说,我才想起买点回去,晚上一家人团团圆圆喝粥。”

市民李女士因为工作关系,本月中旬去了山西太原。“今天早上去太原的古县城里,刚好遇到寺庙的僧侣施粥。”李女士说,别有一种感觉,平时在家如果老人不张罗过腊八节、喝腊八粥,她也不那么在意。而这次因为远在外地,又碰到了这样一个传统节日,让她觉得有些想家。

将“味道”留在孩子心中

一些幼儿园、早教机构昨日也给小朋友们举行了过腊八节的相关活动。

“基本上每个传统节日,我们都给小朋友过。”位于恒大绿洲的一家早教机构的负责人官女士告诉记者,“我们国家的传统节日、文化很有意义,一般我们会给小朋友讲解节日的来历,让他们了解传统文化知识。”官女士说,昨天早上,老师们就给小朋友观看了腊八节的相关视频,并让孩子们自己动手准备腊八粥的食材,再由老师煮好后分给小朋友们吃。官女士说,也许孩子们长大后会对在幼儿园里过节的情节留下模糊的印象,但是她相信,这些传统节日的“味道”会留在他们的记忆中。

此外,汇东一家幼儿园也给孩子们过了腊八节。“因为我们幼儿园已经放寒假,来园的小朋友比平时少一些,但是我们每个班的老师都在上午给小朋友们讲了腊八节的来历和传统习俗,下午让老师各自在班上给小朋友们煮粥吃。”该幼儿园的一位老师告诉记者。

年轻人应传承优秀传统文化

自贡市民间文艺家协会主席赵应,在传统文化方面颇有研究,他表示,腊八节作为中国传统节日,包含着吉祥、孝道等寓意。

从文化意义上讲,它表示旧的一年即将过去,人们在一片祥和热闹的气氛中迎来新的一年。而且,很多家庭的老一辈人会做好一大桌子吃的,招呼子女们晚上回家吃饭,子女们平时工作忙,在节日的时候回家陪父母吃吃饭、聊聊天以尽孝道。

从养生的角度来说,腊八节的传统习俗是喝腊八粥,多用糯米、豆类等做成,在冬天,吃一些这样的食物对我们的身体也很有好处。同时,赵应提倡,现在的年轻一代,应多发扬、传承中国的传统优秀文化。“像一些幼儿园等机构,重视传统节日教育,很值得提倡。”(记者 马莉莎 摄影 周航宇)