领粥的市民排起长龙
24日,又到一年一度的传统节日腊八节,正值喝腊八粥的时候,仙市金桥寺与众缘普济社的志愿者们一道,在寺内向附近居民免费施粥。
现 场
领粥的市民排起长龙
上午10点半,仙市虽然下起了毛毛细雨,但丝毫不影响大家来喝粥的热情。排在队伍里的王婆婆牵着自家孙儿高兴地说:“我去年也来领了粥的,多好喝,以后打算每年都带家人一起来领粥。有不少来喝粥的居民,都觉得这里的腊八粥味道好,所以今年又来排队。”
在现场,记者看到在排队等候喝粥的“大军”里,不乏白发苍苍的老人和年龄尚幼的孩子。据志愿者介绍,相比去年而言,今年领粥的队伍来得更早,人数也更多,10点左右人们就在金桥寺门口排起了长队。
四味小菜
为了准备这次腊八节的施粥活动,志愿者们从一周前就开始准备,采购了大量的薏米、红豆、桂圆、白果等,待到昨天一早就开始忙碌起来,熬制腊八粥的同时还制作配粥的四道素菜。等到锅内传出阵阵粥香和菜香时,志愿者们又拿出事先准备好的一次性碗筷,将桌椅拼在一起,以便市民喝粥时感受到浓浓的节日氛围。
刘女士长年在众缘普济社做志愿者,这次活动也不例外,她开心地说,“虽然有点累,但感觉自己做的事情很有意义,能服务于大众很开心。”
中午时分,施粥点前的队伍已是一眼望不到头,来的不止有附近的居民,更有全国各地的人。有的市民是专程来喝腊八粥的,有的则是自带碗筷,盛回去给家中的孩子或老伴吃。
大家坐在一起喝粥过节
热 闹
共分发1500余碗腊八粥
施粥现场井然有序,大家依次排好队。前来领粥的人,都能领取到一碗地道的腊八粥、一个馒头以及四味小菜组成的菜盒。看着桶里的粥一份份送出去,志愿者们露出了笑容。在暖暖的氛围中,大家开始围坐在一起喝粥吃菜。据统计,昨日一共发放1500余碗腊八粥。市民对四道小菜的味道称赞不已,“太好吃了,平常自家还做不出这个味道。”“就是啊,腊八粥的用料也很正宗、实在。”
不少喝粥的市民表达了对志愿者的感激,“你想嘛,这个天气好冷哦,他们还忙着帮大家准备腊八粥、菜和馒头,而且分文不取。”
金桥寺方丈果衍法师告诉记者,熬制腊八粥很有讲究,材料要丰富,名为八宝,实则有几十种不等,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁等。人们在腊月初七的晚上就开始忙碌起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。“我们也希望年年的腊八节都能为市民送上一份温暖的腊八粥。”(记者 罗植文 摄影 刘丹静)
编辑:周童天
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