最近一则消息,让很多家长们感到震惊:小孩子不能吃胡豆,吃了胡豆会得一种叫胡豆黄的病,重者抢救不及时会死亡。这究竟是怎么一回事呢?记者昨日来到市第一医院采访了相关医生,弄清楚了这究竟是怎么一回事。
什么是胡豆黄病?
现在是吃胡豆的季节,随着胡豆大量的上市,清炒胡豆、凉拌胡豆……成了很多家庭的桌上美味。可是民间有一种说法是,小孩吃不得胡豆,吃了要长胡豆黄,全身都要发黄,严重者可危及生命,这究竟是怎么一回事呢?
市第一医院儿科主任李雪梅向记者介绍道,胡豆黄又叫蚕豆病,它是一种遗传性疾病,是患者身体中葡萄糖6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏,食用新鲜胡豆后会突然发生急性血管内溶血,从而发病。“严格说来,胡豆黄病是一种遗传性疾病,如果母体带有遗传基因,因为男女染色体的原因,母体所生的男宝就可能会患有胡豆黄病。”李雪梅说,胡豆黄病多见于10岁以下儿童,男性多于女性,有家族史的患者更要引起重视。“因此建议,孩子太小,还是不要吃胡豆。”
胡豆黄病有哪些症状呢?
李雪梅说,胡豆黄病早期的症状,起病急,患者1-2内就会出现急性血管内溶血,来势凶猛,表现为全身不适、脸色苍白、微热、头昏、倦怠无力、厌食、腹痛、恶心、尿液颜色加深等。
接着出现的症状包括,出现黄疸、贫血、血红蛋白尿、尿液颜色呈酱油色,此后体温升高,倦怠乏力家中,可持续3天左右。
而并发症会出现呕吐、腹泻和腹痛加剧,肝脏肿大,肝功能异常,严重时可能导致昏迷、休克、全身衰竭,若不及时抢救可于1-2天内死亡。
“所以,如果是小孩子第一次吃胡豆,家长应该尤其需要留心观察,食用以后看孩子的脸色、皮肤有无变黄或是精神不佳,小便有没有带红色或是酱油色的尿液。”李雪梅同时也提到,G-6-PD缺乏病,不仅仅是吃了新鲜胡豆会发病,如果使用了具有氧化作用的药物,也可能导致诱发胡豆黄病。
另外,李雪梅还提到,G-6-PD缺乏的患病,一些含有牛黄的日用品也要禁用,诸如薄荷、樟脑、颜料、平安膏等,而胡豆和胡豆的制品也要禁用。
可进行G-6-PD检测来预防
那么如何才能确定孩子是不是G-6-PD缺乏的病患呢?总不能用吃胡豆去检验吧。市一医院检验科医生表示,目前蚕豆病的预防手段是进行葡萄糖6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)检测。当小孩吃完胡豆出现厌食、疲劳、低热、恶心、不定性的腹痛,接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸,酱油色尿和贫血症状时,应进行G-6-PD进行确诊,以便对症治疗,一医院检验科已开展G-6-PD检测多年,市民可随时送检。
检验科医生告诉记者,虽然胡豆黄病很“凶险”,但小孩子是不是就一定不能吃呢?这要根据小孩葡萄糖6-磷酸脱氢酶检测结果来判定,所以对于8岁以前的儿童,最好到正规医院进行进行葡萄糖6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)检测,避免发生意外。(记者 马莉莎)
编辑:周童天
0