自贡网讯(特约记者 蒋兵)5月25日,荣县市场监督管理局开展第二次“市场监管开放日”活动,特邀社会各界的20名监督员,跟随旭阳市场监管所的执法人员现场体验食品、药品、食堂监管过程。
“日常监管的重点概括为‘五查’,一查食品原料进货及索证索票制度落实情况,二查从业人员健康管理情况,三查食品加工场所的布局和卫生,四查食品添加剂的使用管理,五查小作坊生产经营的食品标签标示情况。”在旭阳镇曾珍蛋糕店,监督员与执法人员一道逐项检查。
药品和医疗器械监管,要做到“四查四看”,即查制度建立,看落实情况;查药械的储存,看说明书要求;查药品、医疗器械购进渠道,看药品、医疗器械的合法性;查设施设备运行情况,看维护保养记录是否完善。在荣县康明诊所,监督员见证了监管执法人员怎样监督检查药品和医疗器械。
随后,监督员还全程观看了市场监管人员对荣县中学食堂日常监管的做法。
“4月首次开启‘市场监管开放日’,今天是第二次。今后,我们将实现‘市场监管开放日’常态化,每月一次,邀请不同层面的各界人士参与,见证市场日常监管工作,最终达到让消费者放心、让消费者满意的目的。”该局负责人介绍。
编辑:周童天
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