自贡网讯(记者 卜一珊)13日,市食品药品监督管理局在全市各级食药监管机构、部分农贸市场、超市和学校统一开展主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”的快检开放日活动,充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和督导作用,共治共享食品安全。
在贡井区北京华联超市门前,许多市民拿着自己当天购买的食品及保健品,到现场的样品接收处进行免费检测。检测过程中,工作人员一边耐心地向市民解释检测的具体流程,一边有条不紊地对每个样品进行取样、登记、编号、分装,再通过快检设备对食品进行检测。
据悉,食品快检技术普遍应用于果蔬制品、乳制品、肉制品等行业。近年来,我市食品药品监管系统为及时筛查发现和消除安全隐患,每年快检超过6000批次。2017年,我市在各大型批发市场、农贸市场、超市新建食用农产品快速检测室18个,2018年计划新建快检室13个。同时积极筹备学校食堂食品安全快检室建设,计划在2020年建设食品安全快检室61所,今年先期建设37所。截止目前,全市设立投入使用的农残检测室38个,其中食用农产品批发市场、农贸市场快检室15个。2017年快检2327批次,12个批次不合格,有力保障了群众的饮食用药安全。
此次检测主要是针对蔬菜、水果中是否有农药残留,肉类是否含有瘦肉精,食用油中是否含有黄曲霉毒素等进行试剂检测。当天,共接受群众咨询1721人次,接待送检群众341人,发放宣传资20000多份,快检样品409批次,受理投诉举报1件,受到群众好评。“通过这样的活动,让我们老百姓对农药残留、水果蔬菜残留有了进一步的认识和了解,以后购买食品会更加放心了。”市民饶女士说。
编辑:范秦龙
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