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挑战网红超辣火鸡面,需要勇气!

2018-08-17 11:12:22来源:自贡网分享到

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本周美食推荐

宜百味·泡面食堂

地址:华商星维影城二楼

在这个全民造星的时代,网络就是一个造星工厂,许多的美食美景在网络上撺红。拿抖音上最近霸屏的摩登兄弟来说,全国无数粉丝不远万里去到丹东的某驴肉馆,就为一睹真容,这是真实发生的故事。

小器今天要介绍一家网红店。这里的超辣火鸡面辣得惊天地、泣鬼神,一个个挑战火鸡面的主播不是辣成烈焰红唇,就是辣得泪水涟涟,这让无辣不欢的自贡人怎么坐得住。小器作为自贡人,自认为吃辣也还过得去,所以打探到这家有泡面博物馆之称的宜百味·泡面食堂,跃跃欲试就来了。

品种繁多的泡面

宜百味·泡面食堂在华商星维影城二楼,小器一上电梯就看到了晃眼的大招牌。绕过点缀着粉嫩花朵的墙柱,许多女生的偶像:立威廉代言的宜百味·泡面食堂便在眼前了。网红店的布置小而精致:实木地板、条桌方椅、绵软靠背、整洁温馨,给人一种归家的舒适感。

最抢眼的要数整面墙上挂着的、看得小器眼花缭乱的方便面了,韩国火鸡面、新加坡香菇味拉面、泰国版牛肉面、印尼咖喱面……几乎各个国家的特色泡面都在这儿了,因为地方不大,泡面并没有都摆出来。

花式泡面新体验

小器是中午到店里的,接二连三的食客让店里四、五个服务员忙得脚不沾地,小器观察了一下,点单率较高的泡面就有这四种口味:泰式海鲜面、日式乌龙面、变态火鸡面、少女瘦身面。这里的泡面根据加入的配菜不同以及吃法的不同,有多种口味可以选择呢。

泰式海鲜面自然以鲜香为主,全身通红的基围虾搭配上开了壳的花蛤、开了花的鱿鱼,再点缀上绿的生菜、白的金针菇、黄的玉米、红的胡萝卜丁……色彩清爽亮丽,光看着,小器的肚子就开始“咕咕咕”地唱起歌来。泰式海鲜面是清淡型的,面条煮得十分到位,Q弹爽滑、柔韧筋道,口感极好。配菜都是当天选购的,鲜嫩爽口得很,难怪店面的两个小朋友吃得兴高采烈的。

接下来小器就介绍一下这个被称为变态辣的火鸡面,小器是专门点了一份来试试的。面是煮好再干拌的,油浸红亮,与绿油油的蔬菜形成了鲜明对比,看起来就辣意十足。第一口辣,第二口还是辣,但辣得很过瘾,与我们小米辣包围的盐帮菜有得一拼,作为吃得辣的自贡人来说,小器勉强可以打个平手。

日式乌龙面小器最早是在日本漫画里面看到的,宜百味这里加了煎蛋和鱼丸;少女瘦身面顾名思义就是只加了蔬菜的素面了。除此之外店里还有鲜果缤纷苏打、益力多柚子这些解渴的冰爽饮料值得一尝。(小器)