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嘎洒镇的悠闲生活

2018-09-07 20:29:09来源:自贡网分享到

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□ 惠 子

嘎洒镇位于云南景洪市郊,距西双版纳国际机场仅10分钟车程。镇上建筑不高,格调中规中矩,但都宽敞大气,少则几百平米,多的几千平米。小镇周边绿林起伏,空气清新,呈现一派悠闲生活景象。

因为悠闲,这里的人幸福指数较高。起早贪黑赚钱的人少之又少,人们知足,留给自己充裕的时光享受生活,有人甚至只上半天班。业余时间,唱歌、跳舞、逛街、品美食、泡温泉、虔诚礼佛……每一个寨子都建有寺庙,进入大殿要脱鞋,以示尊敬。这儿物价低,菜场蔬果丰富,特别诱人的是许多不知名的野生菌。其中一种长得像平菇的野生菌,颜色酡红,剁碎加蒜清炒,鲜香扑鼻,嚼起来像炒熟的碎肉一般,适宜佐饭。这儿水果品种特多,好吃又便宜。切开菠萝,果汁冒将出来,空气里立马洋溢一股甜香;吃下一片芒果,其特殊的甘甜味儿,从口到鼻,似乎挤满了脑门。菠萝芒果一般都是10元4斤,10元3斤,甚或5元一堆,傍晚去买更便宜。这里不习惯讨价还价,当地租房也不讲价,老板喊价2000元,低于这个数,老板不愿搭理。

嘎洒镇有傣、哈尼、汉、彝等9个民族,傣族人居多。少数民族节日多,大伙儿非常重视,每逢节日,做生意的大多关门,上班族则请假,穿上盛装,喝酒吃肉,载歌载舞,热烈庆祝,其中以泼水节为甚。

嘎洒镇的店面,开餐馆的居多,而傣味烧烤最多。有一家名叫“僵尸串串”的傣味烧烤,生意特别火爆。每到傍晚,店里客人满座,每张桌子上,竹签堆积,店外加桌,仍有人排队等候。我问老板怎么不开分店,老板笑着说:一个店就够了,两个店太忙太累,没有必要。还有一个奇特之处,这里的烧烤店不提供酒水,酒水均由客人自带。

镇上的人,每天只在家做一次饭(午饭)。清早,各家关门闭户,依旧酣然大睡,九十点钟才起床到外面吃早餐。当地人喜欢吃米线,米线用料讲究,用高汤、牛肉、鱼肉、猪肉打底,米线煮好后,加入切碎的柠檬、香葱、芹菜、韭菜、香菜、芫荽、小米辣、花椒粉、味精、酱油拌好,热气腾腾,尝一口,柔软、细滑、清香、酸酸的,别有一番滋味。午饭两三点钟吃。夜晚,凉风绕绕,当空气中弥漫着浓烈的烧烤气味时,嘎洒的夜生活宣告开始。带上美酒、家人、亲朋、恋人,慢条斯理地品尝美食,谈天说地,明星八卦,唱歌划拳,卿卿我我,夜色阑珊,方扶得醉人尽兴而归。

嘎洒镇毗邻西双版纳国际机场,临近老挝、缅甸、越南、泰国,形成一个天然的商贸中心,酒店多,坐地经商的人也多。这里做生意的有一个共同特点,厅堂一律摆放着漂亮的豪华大板(大茶几),来了客人均以功夫茶招待。抿着功夫茶,聊着天儿,不知不觉间生意谈成了。放下心事,轻轻松松的,去泡泡温泉,晚上再尝尝傣味烧烤,惬意不已。

在这里,除却下雨,就是蓝天白云。不用抬头仰望天空,天空仿佛就在前方,在眼前。很美!很美!