自贡网讯(记者 蒋秀梅)随着中秋节的到来,月饼渐入销售高峰。有不少市民发现,除实体店售卖的传统月饼外,微信朋友圈里的“私房月饼”也卖得火热。但是,有不少市民认为,“私房月饼”好看却无保障,其质量让人担忧。
现状:“私房月饼”热销
“今年我不打算买超市里的月饼,微信朋友圈里有不少私家烘焙店主都推出了中秋手工月饼,口味好,用料健康,也有礼盒装。”家住高新区板仓街的刘女士表示中秋节就在微信朋友圈里买月饼。
经常在网上购买各种零食的朱女士也对“私房月饼”很感兴趣。“上个星期,我在微信朋友圈里买了两盒手工蛋黄酥,便宜又好吃,打算再买点手工月饼孝敬老人!”她告诉记者,“私房月饼”纯手工制作,虽然保质期短,但新鲜、安全。
“为了保证月饼的口感,我对食材严格把关,不会一次性做太多,当天就送到客户手中。”80后的张女士是一位手工烘焙的创业者,她表示,很多客户都是看中食材新鲜安全这一点,所以即使价格比超市里的散装月饼贵一些,但购买的订单依然很多,“从8月中旬开始,订单就多了起来。”
调查:多数“私房月饼”属“三无产品”
记者调查后发现,无添加剂、货真价实和私人定制是“私房月饼”的最大卖点。有卖家还将自己制作月饼的用料、过程拍成照片或视频发到网上。但是,这些制作出来的月饼大多是用食品袋直接包装,然后出售,包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可以及食品标签。
“微信朋友圈中卖自制月饼,卖点就是干净卫生,销售对象多为身边好友,产品质量信得过,可以一试。”市民陈先生说。但是也有市民持不同观点,黄先生称:“这些私家自制月饼既没有生产经营资质,外包装也无任何标志,没有相关部门检测把关,属于‘三无’产品,其质量堪忧。”
相关部门:“私房月饼”难监管
记者采访了解到,根据国家食品药品监督管理总局要求,目前主要针对商场、超市等流通领域的食品质量进行抽查检验,家庭自制的食品没有监管。“现在抽检的前提就是该商品具有QS食品安全准入标志,但是,很多微商、网店的产品都是手工自制的,其中一些微商甚至没有取得食品生产经营资质,本身就属于无证经营,无法抽查。”市食品药品监督管理局相关部门负责人表示。
就消费者如何保障自身权益问题,工商部门建议,消费者最好不要通过微商购买手工自制的月饼,如果一定要买,也务必要选择有正规的食品生产经营和运营资质、信用评价高的商家购买。购买时,也要确认月饼的保质期,尤其是一些现做现卖的月饼,要确认寄送时间,以防过期。此外,还应要求商家出具相关有效票据,一旦发现有质量问题,便于日后维权。
编辑:张驰
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