25日下午,蜀光中学初中部“基于多学科融合的职业规划体验与认知课程设计”开启了第一次体验——高职类体验活动。73名初一学子在老师的陪同下来到了自贡市职业技术学校,进行了一次职业体验。
蜀光中学的学生们走进职业技术学校,立刻就被各种新奇的教学设备吸引住了。对同学们来说,这是与书本知识截然不同的形式,充满了未知与魅力。在职校老师的带领下,蜀光中学的同学们参观的第一站是北方汽车学院。在这里,同学们了解到了许多关于汽车维修的专业知识。与职校的哥哥姐姐们共同参与这个新鲜的课程让大家感到非常兴奋,感叹汽车结构的复杂,佩服汽车零件的精巧之余,很多学生还向职业技术学校的老师提问以求解惑,一边听一边认真做好笔记。
参观完汽车学院,接下来的环节便是蜀光中学学生期待已久的厨师体验活动——西点制作。本次活动邀请到了来自北方钓鱼台培训学校的西点师和原汇东大酒店的行政总厨,带领同学们体验蔓越莓曲奇饼干、纸杯蛋糕的制作。看着厨房里的刮刀、搅拌盆、打蛋器、烤箱等让人眼花缭乱的烹饪工具,同学们可谓是兴致高昂。
在老师的指导下,同学们开始对照着配料表小心翼翼地称重、搅拌、混合、定型、烘烤。大家拿出了对待学习的严谨态度,一丝不苟地执行着老师们示范的操作流程。烤箱的提示声响起,大家的作品终于出炉了,虽然和想象当中完美的形状有所差别,但每当同学们捧起自己的作品,喜悦之情溢于言表。技术学校的老师还很贴心地准备了包装盒让同学们打包回家,不少同学们拿到西点就开始商量:“两个蛋糕爸妈一人一个,曲奇饼干大家一起分着吃。”
蜀光中学的随行老师表示,本次职业体验活动让同学们不仅收获了快乐,拓展了知识,还对高职类职业有了初步了解。相信通过更多的职业体验活动同学们会发现自己的职业兴趣,有意识地培养在该职业方面的能力,实现自己的职业理想。(记者 王愿)
编辑:熊丹
0