自贡网讯 (记者 欧亚非)近日,2018第七届全国饭店业职业技能大赛四川赛区决赛在四川省商务学校圆满落下帷幕。本次大赛为国家级赛事,由人力资源和社会保障部批准、中国饭店协会主办。通过激烈角逐,自贡恐龙博物馆厨师曾河江在大赛中脱颖而出,取得个人单项竞技金奖并荣获“中国烹饪名师”称号。
参赛的两百余位厨师来自全川21个市州及省外部分川菜企业。曾河江自2006年来到恐龙博物馆,一干就是十多年。他潜心钻研技艺,经常搜集顾客意见,反复琢磨菜品,虚心向高手求教,以匠心“烹饪”厨艺,十年磨一剑。当恐龙博物馆的官方微博在第一时间发布曾河江获奖消息时,有粉丝留言:“这是什么样的博物馆,能培养出这么优秀的厨师?”
编辑:张驰
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