“你们起来好早哟!凌晨4点,我们都还没摆好摊子”。11月14日至28日(今天),“高新区丹桂街联合市农林牧局、公安、工商等部门,开展了为期15天的查处注水牛肉专项整治行动,对5家疑似注水牛肉商贩,现场下发了责令整改通知书。
针对有市民反映在丹桂街辖区内的梨园、绿盛、通达等菜市场,长期有少数商家贩卖注水牛肉的问题,丹桂街道办事处积极行动,从源头把关,认真查处商家贩卖注水牛肉问题。一是重点对辖区牛肉产品流通环节进行集中专项排查,摸清辖区牛肉经营者的经营时间及牛肉的来源和流向,做到情况清、底数明。二是强化宣传,提升商家守法意识。加强对食品行业和从业者的食品安全意识、法律意识、诚信经营意识培养和教育,大力宣传食品安全诚信建设,提高经营者守法经营意识,规范牛肉市场经营行为。三是巩固成效,建立长效机制。严格落实《食品安全法》,按照“标本兼治、着力治本”的原则,加强内部管理制度,建立健全索证索票、检验检疫、经销台账等管理制度,推进牛肉及牛肉制品质量可追溯体系建设,形成牛肉质量安全长效监管机制。四是多个部门联动,严打违法行为。丹桂街食药监所主动加强与工商、农林牧局畜牧人员、公安等部门联系和沟通,实行联合执法检查,加强对牛肉市场排查整治,严厉打击从事食品安全违法犯罪行为。
牛肉市场专项整治行动期间,丹桂街共出动执法人员77人次,检查经营单位31户次,对辖区三个大型农贸市场的多家牛肉经营摊点进行了随机抽检,并现场下发责令整改通知书5份,进一步整顿和规范了辖区牛肉市场秩序,切实防止和减少了注水牛肉流入市场的概率,受到了市民的好评。(李继 特约记者 陶永寿)
编辑:舒旭晖
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