自贡网讯(何嘉宇 记者 黄鸿)日前,某学校食堂食品质量问题引发广泛关注,十三日,自流井区市场监管局联合区教育局,结合“春雷行动”,对全区学校(含托幼机构)食堂开展了食品安全拉网式检查。
此次检查重点针对学校食堂主体资格、制度完善落实,原材料采购、贮藏、加工制作、进货台账、索证索票、餐饮环境卫生条件、从业人员健康管理、清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样等环节,要求学校严格落实各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全责任,严防食品安全事件发生。
截至目前,共出动执法人员一百二十人次,检查学校(含托幼机构)三十余所,对检查发现存在的生熟混放、三防设施不齐全等问题,执法人员当场提出整改意见,并限期整改到位。
编辑:熊丹
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