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突发!南湖郡一餐馆发生火灾!

2019-07-04 09:17:04来源:自贡网分享到

自贡网讯(记者 张才 王乐乐)4日早上8时23分,南湖郡1号门对面一家餐馆突然起火,市消防支队荣川路中队接指挥中心调度立即出动2车、11人赶往现场进行处置。8时30分,救援力量到达现场展开扑救,火情迅速得到控制,8时59分全部处理完毕,初步判断起火部位为厨房,燃烧物质为装修吊顶以及木质桌椅等。

据了解,此次事故未造成人员死亡,1人受伤。

围观群众称该店为“牛佛蒸笼”,主营蒸笼、熬汤、炒菜和烧菜和凉菜。初步了解受伤人员为该餐馆厨师,当时正在炉灶前“煎油”,因油温过高引起此次火灾。

据了解,历年来因“煎油”引起的火灾时有发生,除控制油量和油温之外,不慎起火后不宜采用水泼方式灭火,应就近采用锅盖或湿毛巾扑灭,一旦失去控制应第一时间拨打119报警。