林密坡陡,沟壑众多,道路蜿蜒曲折。夹在周边大镇名镇中默默无闻的古文镇,是我市最大的肉兔养殖镇,拥有肉兔饲养、深加工、销售等一条完整的产业链,并以多元化的发展模式,走出了一条新时代的乡村振兴路。
8月27日清晨,记者一行从市区出发,沿S305上隆雅线,再经075县道,历时一个半小时到达古文镇。
进入古文界内,关于肉兔养殖、销售的招牌清晰可见。“自贡人爱吃兔,古文镇专养兔,自贡人餐桌上的兔很大部分来自我们古文镇。”副镇长黄曦向记者介绍说。古文镇现有肉兔养殖户381户,最具代表性的是绿源兔业专业合作社和四川乡巴佬农牧集团有限公司。其中,绿源兔业的老板邓翠英不仅是土生土长的古文镇人,还是当地成功妇女的典范。
走进位于李子村的绿源兔业,邓翠英正在给工人讲解养殖技术。放眼望去,干净、整洁且没有一丝异味的兔舍颠覆了记者对养兔的认知。邓翠英忆说,她是古文镇最早养兔的那批人。2003年,32岁的邓翠英在外地打工挣钱,最后,她在外出打工和在家带娃之间选择了后者。为贴补家用,她在家里养了20多只兔子。抓住自贡盐帮菜日渐风靡各地的契机,邓翠英逐步将养兔产业做大做强了。绿源免业专业合作社成立于2008年,与四川省畜牧科学研究院养兔研究所建立了专家服务站,聘请了各类专家5名。“我经常外出学习最先进的养殖技术,然后回来传授给员工。”邓翠英说,只有不断学习不断进步,才能紧跟市场的脚步。
绿源兔业合作社先后被命名为市级重点农民专业合作组织、省级示范农民专业合作经济组织,如今,已发展成为省级种兔场和省级肉兔标准化养殖小区,培育出“山妹”肉兔品牌,带动全镇及周边年出栏商品肉兔100余万只,实现养兔收入3300多万元。“我的员工全是妇女,月收入最高时能达到8000元。”邓翠英自豪地说。
随着专业养兔合作社在古文镇的发展,如何解决兔粪污染和资源再利用问题提上日程。在镇政府的带领下,不少合作社创新集成智能化养殖技术,将兔尿水经沼气发酵后通过网管直接输送到株苗,为作物提供营养。
自贡盐帮菜味美,离不开地道的红辣椒。9月初的古文镇,已经进入红辣椒收尾的季节。朱家湾村6组村民但成彬一家摘下最后一波红辣椒,堆在院坝里等待商贩收购。灼人眼的红色,让人禁不住想伸手摸摸,刚凑近,一股鲜辣的清香扑鼻而来。
镇农业中心负责人告诉记者,古文镇的辣椒果子大、颜色红亮、口感鲜辣,远销贵州、陕西、新疆、西藏、重庆、成都等地。6月底是红辣椒的丰产期,各地商贩蜂拥而至前来收购,但进入9月,红辣椒就基本下市了。“今年最高卖到了20元1斤,商贩抢着要,不愁销路!”柏林坳村的贫困户何廷东今年种植辣椒挣了近3万元,他笑着说,明年会接着种!
在古文镇,收购辣椒的商贩也称蔬菜经济人。经纪人张勇告诉记者,今年他收购了600吨红辣椒,他看好古文红辣椒这个市场,明年打算和几个人一起合伙流转200亩土地来自己种,再申请办一个家庭种植农场。
据了解,古文镇蔬菜种植历史悠久,种植户近3000户,有种植专业合作社11个,蔬菜经纪人16人,现有10000亩以上,其中以辣椒套种玉米为主的种植模式6000亩,辣椒主要以瑞丽、天箭、战狼等品种为主,亩产可达1250至2000公斤,2019年全镇辣椒种植收入达到7500万元。
记者了解到,古文镇坚持产业发展,大力培育特色主导产业,稳定发展传统种植、养殖业。在此基础上,古文镇持续推广高效生态循环农业种养模式,突出抓好以肉兔、生猪为重点的畜牧业发展,支持科技创新与应用,促进畜牧业的规模化、标准化、生态养殖化;依托李子村、山边村肉兔规模养殖,加快培育现代农业服务主体,走出新时代乡村振兴发展之路。
现代技术养殖肉兔
四川乡巴佬农牧集团总部位于古文镇,是一家集生态农业开发、高科技产业、商品兔养殖、饲料生产、兔肉加工为一体的农业综合性开发集团,也是我市农业产业化重点龙头企业。打造中国最大的肉兔养殖基地,是集团提出的目标。
“现代养殖技术,会让你大开眼界!”在集团董事长陈勇的带领下,记者参观了标准化、全智能的养殖兔舍。“仅这一间兔舍,就花费了220万元,比人住的房子都贵。”陈勇介绍,兔舍里从地面到墙体,再到饲养笼子甚至包括使用的灯光,都经过养殖专家的论证和测评,按照国外先进标准修建。
“肉兔吃的是我们自产的饲料。”陈勇带记者参观了集团的饲料全自动生产线,“有了好的兔品种,还得有好的吃食,人工配料肯定会出现误差,机器就不同了,配料该是多少一点不会出错。”据了解,全自动饲料生产线年产有机肥5000吨,不仅满足了集团需求,还供应到全国各地。
目前,乡巴佬集团正加紧建设兔肉深加工项目。
(记者 池莉 刘晓丹 周航宇)
编辑:陈翠
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