【春雷行动2020】自贡开展大型商贸综合体餐饮业态后厨消防安全“回头看”检查   

自贡网讯  近日，市市场监督管理局联合市消防救援支队，结合正在进行了“春雷行动2020”，在全市范围内开展了大型商贸综合体餐饮业态后厨消防安全“回头看”检查。

此次检查，检查组采用不打招呼、上街入店的方式，对我市大型商贸综合体餐饮单位防范火灾工作情况进行检查。执法人员详细检查了各餐饮单位场所布局是否合理、是否有非法使用液化石油气及甲、乙类液体燃料、燃气使用是否规范、是否存在违规使用明火、是否设置可燃气体探测报警装置、灭火器配备是否充足且合格有效、厨房工作人员是否经过消防安全知识培训等相关情况。

记者了解到，截至目前，已检查大型商贸综合体22个，检查餐饮单位30家，检查组对其中存在消防安全隐患的12家餐饮店提出了整改要求，并建立了隐患台账。检查组提出，大型商贸综合体内餐饮单位应履行消防安全主体责任，明确各级、各岗位消防安全责任人及其职责，树立防范火灾安全意识，加强消防安全知识培训，定期检验维修消防设施、器材，定期开展防火检查、巡查，切实及时消除火灾隐患。（记者 欧亚非）

编辑：陈翠