自贡网讯（记者 黄鸿）21日上午，高新区在汇东大酒店举行食品安全示范店授牌暨外卖骑手食品安全监督员受聘仪式。
会上，相关负责人向获得食品安全示范店的餐饮企业授牌，向受聘的食品安全监督员和信息员发放聘书。来自“饿了么”的食品监督员何健洪代表全体监督员作表态发言，“自己将严格按照食品安全法律法规监督每一户餐饮商家，确保将符合食品安全的食品送到每一个消费者手中，让消费者享受最安全的食品。”
会议要求，获得食品安全示范店称号的餐饮企业要建立健全食品安全管理各项规章制度，提高“示范店”的含金量，充分发挥示范效应和辐射作用；受聘的监督员和信息员要增强责任感和使命感，发挥好“千里眼”、“顺风耳”的监督作用。
据悉，自2018年以来，高新区结合辖区实际打造了两条食品安全示范街和二十家食品安全示范店；2019年，打造了汇兴路食品安全示范街和四十家食品安全示范店。通过两年的创建工作，示范单位实现了“亮证经营、安全承诺、原料公示、票据留存、加工规范、场所清洁”的效果，有效助推了盐帮餐饮品牌发展，提高了餐饮行业食品安全质量水平。
编辑：陈翠
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