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东湖街道紧盯“三关”守好质量安全底线

2020-02-15 16:02 自贡网

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为保证市场供应不断档,满足群众的日常生活需求,富顺县东湖街道紧盯“三关”、严防死守,加强屠宰监督管理,规范屠宰检疫行为,严格落实屠宰环节疫情防控责任,切实守好“菜篮子”产品质量安全底线。

紧盯活禽入场关。强化入场查验,实行“点对点”调运,由养殖场直接运至东湖街道三块碑集中屠宰点,要求进出作业人员必须严格佩戴口罩,并对运送车辆、屠宰场地进行全方位消毒。

紧盯活禽检疫关。落实因需定宰、屠宰检疫等制度,配备官方兽医9人,严格按照动物防疫法及检疫管理法操作规程到场到点进行检疫。街道农业中心每天轮流安排2人落实常态化监督管理,累计出动30余人次,确保上市生猪产品数量充足、质量安全。

紧盯活禽出场关。对检疫合格的动物及产品,出具检疫标志及合格证明,并向超市、农(集)贸市场等40余个销售终端进行配送。对检疫不合格的动物及产品,按照规定做无害化处理,严防流入市场。经规范化管理后,该集中屠宰点屠宰能力达2600余只/天。

(李鸥翼 曾凡川)

编辑:陈翠

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