本周美食推荐
良品凑凑鲜货火锅
地址：南湖郡西区
火光闪耀，咕噜冒泡，伴随浓烈的沸腾，热辣芬芳的火锅味，让人口舌生津、食欲大增之外，这种生动热闹的氛围，是众多好吃嘴们对火锅钟爱有加的原因。再配上丰富多彩滋味各异的荤素菜品，光画面感是不是就让大家有了食欲的冲动？
那就不多说废话了，直接进入本期的主题，一家全新上线的鲜货火锅——良品凑凑。新店开业，少不了店家满满的诚意，折扣、优惠这些都不在话下，直接上菜、看图片！
牛油锅底更出味
泛着光泽的牛油、火红的干辣椒、香麻的花椒……多种上好调料的碰撞，是火锅食材出色出味的源头。再注入熬好的骨头汤调和，麻辣鲜香味已经飘出来了……
打好蘸碟就可以开动了：香蒜、小米辣、香菜、香葱、折耳根、花生碎……十几种调料一字排开，喜欢哪样放哪样。
菜品之丰超想象
良品凑凑的菜品之丰富，真的让小器应接不暇：毛肚、鹅肠、牛肉、菌肝、肥肠、虾滑、烫皮兔……摆盘精致、色彩诱人，空气中也弥漫着原生食材的好味道，不愧是主打鲜货的火锅。
血毛肚是不常见的食材，是牛身上极稀少的一种毛肚。血毛肚是那种超新鲜的粉色，薄薄的一大片，烫好后却很有质感，脆嫩而饱满，口感满足。
极品鲜鹅肠丰满而大根，清透红润，在香辣有味的锅底里涮烫几下便调皮地卷曲起来，是小器超喜欢的味道和感觉。
香菜猪肉丸子是平铺在木制器具里的，服务员现舀现下锅，肉感超足，香软可口。
各色牛肉是经典
小器觉得这里的牛肉真的经典，有七、八个品种可选，造型更是精致得让人不忍下筷。
比如这个米椒牛肉，鲜嫩红润的牛肉上面铺着一层细碎的小米辣，不仅造型上给人眼前一亮，味道上有了小米辣的浸润，层次丰富了不少。
罐罐牛肉顾名思义是用小罐装的，里面是腌制好的一长块牛肉，上桌的时候，服务员剪成小块入锅煮。罐罐牛肉肉质鲜嫩，久煮不老，因加了黑胡椒调味，味型上较厚重一些，很特别的味觉感受。
这个胶原肥牛可大一块了，有肥有瘦，吃起来是一种脆爽的口感，跟别的肥牛有很大的不同。
就餐体验很愉悦
良品凑凑的菜品如此精美，与之匹配的就餐环境自然不相上下。店里独立的包间就有三十多个，布置整洁温馨，散桌之间也相隔有一定的距离，在私密性方面很有保障，不用担心相互打扰。
小器从进门到就餐结束，服务员的微笑和问候一路相随，有种宾至如归的感觉，是一次非常愉快的就餐体验。（小 器）
编辑：马莉莎
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