富顺县开展疫情期间食品专项监督抽检

为充分发挥抽样检测在食品安全中的监管作用，进一步保障人民群众在“疫情”期间的饮食安全，富顺县市场监督管理局于3月中旬开展了新冠疫情期间食品专项监督抽检。

本次专项抽检涵盖蔬菜制品、食用农产品、肉制品、酒类、淀粉制品、粮食加工品、餐饮食品、糖果制品等11大类高风险产品，涉及22个食品细类，共抽149批次，对全县范围内食品经营、餐饮及生产企业的产品进行了突击、随机抽检。

经检验，合格食品130批次，不合格19批次，不合格率12.75%。不合格产品主要体现在餐饮环节9批次粮食加工品（馒头、燕窝丝），均检测出甜蜜素；流通环节4批次蔬菜制品（干百合、干白笋）不合格、2批次酱腌菜（泡姜、冰糖大蒜）不合格，均检出二氧化硫超标，1批次粉条不合格，铝残留量超标；生产环节2批次卤肉制品不合格，检出亚硝酸盐超标；1批次白酒不合格，检出甜蜜素等。对检测不合格的产品，该局执法人员已按有关程序对当事人立案调查，检测结果已在政府网站公开。（王金玉）

编辑：陈翠