近期，为进一步加强该镇食品安全宣传教育，提高辖区居民食品安全意识和自我防护能力，富顺县李桥镇通过宣传教育、日常巡查、专业培训、强力监管推进食品安全工作。
一步曲：强化宣传教育。利用镇村干部会议、逢场天集中宣传、村村响广播等进行广泛宣传，尤其强化《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传和富顺县内已经发生的食品安全事故进行警示教育，提升辖区内群众食品安全意识的提升；
二步曲：强化日常巡查。联合片区食药监所、镇农业中心、执法办不定期开展巡查检查；重点对辖区超市、农贸市场、小摊小贩进行详细检查，新开店面证照是否齐全，查处过期香油6瓶，凉菜13公斤，当场进行了无害化销毁。
三步曲：强化专业培训。除镇食安办每季度进行专门培训外，还特邀请县市场监管局、县乡厨协会、成都市食安云公联公司到我镇开展了食品安全知识培训活动。重点对食品安全、监管、健康证办理等工作进行了强调，对“一条龙”厨师业务进行培训考试，对食品安全提出新要求，要求厨师协会加强行业自律，对食品安全在线监管平台进行了详细了详解，公司“一对一”教会在场人员在线监管操作。
四步曲：强力开展监管。重点加强辖区2个较大超市、3所学校食堂，4家中型以上饭店的食品安全清单式监管，落实专人常态化监管。同时，每半年对各村（社区）食品安全工作考核一次，严格奖惩逗硬。每月对各村（社区）食品安全协管员进行督促，要求其填好工作手册，做好影像留存记录。（舒维春 曾凡川）
编辑：范秦龙
0