全力保障“两考”期间食品安全！

自贡网讯（记者 欧亚非 周嘉）为切实做好高考、中考“两考”期间食品安全工作，保障考生饮食安全，7月6日，市市场监管局对高考考点学校食堂及周边餐饮单位进行实地督导检查。

检查组对蜀光中学食堂的原材料控制、人员卫生管理、食物加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食物留样等方面进行了细致检查，对学校食品安全主体责任落实情况、学校及校园周边餐饮单位的食品安全情况逐一进行了了解。对检查中发现的隐患，要求学校立即整改落实。

在疫情防控常态化背景下，“两考”期间食品安全保障工作是重中之重，按照部署，今年全市市场监管部门要对高考24个集中就餐点、中考69个就餐点进行全覆盖检查。

检查组要求，各级市场监管部门要落实属地监管责任，加强对考点学校食堂和考务人员集中食宿点的驻点保障，以及周边餐饮单位的巡查监管，全面排查风险隐患，确保考生和考务人员就餐安全；考点学校及周边餐饮单位要落实食品安全主体责任，加强后厨管理，严格按照规范加工制作食物，确保食品安全；要加强应急值守，积极做好食品安全突发事件的应对处置预案，确保信息畅通。

编辑：熊丹