自贡网讯（记者 欧亚非）谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。日前，市盐帮美食产业协会向全市餐饮企业、餐饮从业人和广大消费者发出倡议：传承勤俭节约美德，创新经营服务方式，引导文明理性消费，倡导科学文明消费，大家共同行动起来，珍惜粮食、杜绝浪费，做餐桌“新食尚”的实践者。
倡议中提到，各餐饮企业积极倡导传承中华民族优秀饮食文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。
同时，要积极倡导并践行文明餐桌，积极推行“公筷公勺”“中式分餐”“禁食野生动物”等文明用餐习惯，提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”。带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。
市盐帮美食产业协会希望各餐饮企业自觉做中华传统美德的宣传者、实践者、监督者，在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩餐打包”等提示牌或宣传画，引导广大消费者崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费，珍惜粮食，不误导消费者超量点餐，营造良好餐饮氛围。并向广大消费者呼吁，在餐厅就餐时，应当适量点餐，吃饱为好。剩菜打包，不攀比、不铺张，以节约为荣、浪费为耻。
编辑：范秦龙
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