自贡网讯（记者 叶艳）"一粥一饭，当思来处不易”，机关单位食堂如何当好“先锋”、做好表率，弘扬勤俭节约美德？9月9日，市机关事务管理局对市委办、市财政局、市人社局等36家机关单位食堂进行了突击检查，杜绝“舌尖上的浪费”。
位于北苑的第一集中办公区食堂负责市委办等18家机关单位的用餐。市委办公室率先出台了7条举措坚决制止餐饮浪费行为。中午12点，该食堂迎来用餐高峰，记者注意到食堂醒目处张贴了“厉行节约，反对浪费”等宣传标语，菜品也采取"自选"的方式供应，方便就餐人员根据实际需要吃多少拿多少。市直机关工作人员纷纷表示，以身作则、不浪费食物、适度点餐已成为大家的共识。
另外，检查组围绕各单位食堂对食品采购、储存、原材料加工等的具体措施，每日的用餐登记和会议、培训等临时用餐的报备情况，餐费标准的管理，食堂从业人员的日常监管以及是否制定了各种管理制度等进行抽查。
“每天上午10点前领取餐牌，核定就餐人数，合理安排食量。”“对油盐米面等进行定期申报和审核，落实专人负责管控。”市农业农村局相关负责人介绍了单位食堂厉行节约的一些办法。
据悉，市直机关各相关单位已经行动起来，纷纷推行精准采购、精准供餐、提高食品原料利用率、光盘行动等"招数"，引导大家文明用餐。
编辑：熊丹
0