12月3日，由省卫生健康委、人力资源和社会保障厅、商务厅和省总工会主办，四川旅游学院承办，省疾病预防控制中心、四川大学华西公共卫生学院、省营养学会协办的四川省第一届营养配餐技能竞赛决赛在四川旅游学院龙泉校区举行。来自我省21个市（州）60名选手参加决赛。自贡市第一人民医院营养师杨雪获得个人一等奖，我市代表队荣获集体三等奖。
本次决赛包括营养基础理论、人群营养配餐（含普通人群和特定人群）、营养餐制作、营养餐科普宣讲等内容，分为笔试（营养基础理论、人群营养配餐）、实操（营养餐制作）和科普（营养餐科普宣讲）3个项目进行。经过一天的激烈角逐，自贡市第一人民医院营养师杨雪制定并制作的老年人食谱获个人一等奖。（王晓玲）
编辑：陈翠
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