自贡，热气腾腾！

自贡，热气腾腾！

2020-12-21 17:16 自贡网

自贡网记者宋姿熠

俗语说：“冬至大如年，人间小团圆”。既然要“过年”，那就离不开一件重要的事情——吃。在自贡多年的冬至习俗中，喝羊肉汤、炖补药、包饺子必须拥有姓名。

这天，自贡人对羊肉汤的热爱达到极致。大大小小的羊肉馆里热气腾腾，温暖四溢。亲朋好友围炉而坐，锅碗瓢盆，勺头碗筷的交互间，与滚烫的羊肉汤蒸腾的热气一起上扬的，还有难掩笑意的嘴角。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬至正是进补的好时机。市民们纷纷到中药店购买进补的中草药，或炖鸡炖肉，或炖猪蹄，药软汤浓，满室生香。喝上一碗，全身都会变得暖洋洋。

编辑：陈翠

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