自贡网记者 欧亚非
消费者可通过微信小程序查看经营商户基础信息，市民均能参与社会监督，实现食品安全社会共治……日前，我市开发建设的“食品小经营店、农村群宴”食品安全智慧监管平台，正在向全市范围大力推行。截至目前，全市小食品店在线监管率已实现73.1%，小餐饮店在线率实现81%，乡厨在线监管率实现89%。
记者了解到，随着群众生活需求日益多样化，小餐饮、小食品店及农村群宴、乡厨越来越多出现在市民小区街头、校园周边、旅游景区和农村村民集中居住地。在助推生产发展、生活升级的同时，也因其本身承担了食品供应链环节中包括食材采购、运输、储存、加工到销售，还有从业人员食品安全意识等一系列风险。“作为食品安全监管部门，面对数量庞大的小餐饮业态，要做到从准入、日常监督乃至注销的全流程监管，确实难度很大。”市市场监管局相关负责人告诉记者，为加强对小餐饮、小食品店、农村群宴食品安全的监管，达到督促经营主体落实责任、防范食品安全风险隐患、解决市场监管力量薄弱等问题的目标，按照“智能化、信息化、专业化、高效能”的思路，自今年4月以来，我市启动了自主开发建设“食品小经营店、农村群宴”在线监管平台。
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目前，经过半年多的平台架构设计、监管功能实战测试、调整、升级，在线监管平台已基本成熟。监管平台通过信息化手段采集食品小经营店、小餐饮店、乡厨的日常食品安全信息，把发现问题、上传线索、分派处理、及时反馈等工作环节相结合，通过数据汇集、命令互动，初步构建了“属地管理，分级负责、全面覆盖、责任到人”的食品安全智慧监管新模式。据悉，该平台目前正在全市范围内大力推行，已覆盖50个基层市场监管所。
编辑：陈翠
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