自贡网记者 欧亚非
春节临近，身为美食之府的自贡即将开展“第十二届盐帮美食文化节”。线上美食推介、发放消费券、厨艺大比拼、盐帮美食老字号评选……“吃货们”的集结号即将吹响，一场味蕾盛宴等你来挑选。
据悉，此次活动拟从2月中旬开始，分为线上、线下两部分，将一直持续至5月上旬，以更好地打响“中国盐帮菜之乡”国字招牌，持续提升盐帮菜品牌影响力。
活动线上部分包括了宣传盐帮美食，将对全市美食街区、特色餐饮、传统美食系统进行推介；发布美食电子地图，将精选全市200家餐厅、100家酒店企业的基本情况、地理位置、人均消费等基本信息导入线上电子地图，为消费者提供美食、住宿推荐、导航服务及商家优惠信息；发放超过百万元消费券，实施消费满减优惠活动；发动全市大型餐饮企业开展“宅家也享大厨味”半成品预订活动，避免人员聚集，同时，对消费者开展满额补助活动。
与此同时，线下美食品鉴部分涵盖了川南渝西“同烹一道菜”厨艺大比拼和自贡盐帮美食老字号评选活动。据介绍，川南渝西“同烹一道菜”厨艺大比拼拟定在文创公园新街里举行，活动以盐帮菜代表菜“水煮牛肉”为主题，将邀请川南渝西优秀厨师同台竞技。
活动现场将展示“盐帮全宴”，将对2020年评选出的“最受欢迎的盐帮美食幺花店”进行授牌。在自贡盐帮美食老字号评选中，将命名一批20年、30年及50年的自贡盐帮美食老字号。
记者了解到，春节期间，除即将开展的“第十二届盐帮美食文化节”外，我市还将择时开展“2021年迎春购物月”“第25届线上中国（四川）新春年货节”“云车展”“云上家居购物节”“云上家电节”等活动，各区县也将结合当地消费特点，开展豆花节、采摘节等特色消费促进活动。
编辑：周馨钰
责任编辑：马莉莎
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