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自贡打出监管“组合拳”全覆盖检查守护校园及周边食品安全

2021-04-15 16:14 自贡网

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自贡网记者 欧亚非

今年春季开学以来,我市各级市场监管部门打出监管“组合拳”,全力保障全市师生食品安全。目前,已对全市710家学校食堂、839户校内及周边食品经营户开展了全覆盖检查。截至4月15日,发出责令整改通知书77份,约谈学校食品安全负责人75人次,立案72起,处罚没款7.7万余元。

“全系统共出动执法人员2737人次,检查校园及周边食品经营者1549户次。与去年春季校园专项检查情况相比,我们发出责令整改通知书增长148%,立案件数增长132%。”市市场监管局相关负责人介绍,针对今年的春季开学,我市各级各相关部门和单位提前谋划,统筹部署,抓牢抓实校园及周边食品安全监管。按照食品安全总体、主体、主管、监管“四方”责任,统筹市级、区县、乡镇三级力量,对全市学校食堂、校内及周边食品经营户开展检查,并通过“四不两直”方式开展“双随机、一公开”抽查,织密安全“防护网”。

同时,创新工作方式,在全市范围内建立起三年动态检查数据,按照四级风险管理要求,结合校园食品安全守护行动、餐饮业质量安全水平提升行动、厉行勤俭节约拒绝餐饮浪费活动,严格监督检查疫情防控、证照管理、索证索票、规范操作、人员培训等落实情况,进一步筑牢安全“防火墙”。

编辑:张驰

责任编辑:马莉莎

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