自贡网记者 王乐乐
6月21日至22日，民建市委、市政协外联委联合开展自贡市特色食品加工业发展情况走访调研，并听取意见建议。
调研组先后前往刀刀爽食品有限公司、芭夯食品开发有限公司、西南（自贡）食品产业园、富顺县美乐食品有限公司、千天百味食品有限公司等地，了解我市特色食品加工业的发展现状。
近年来，我市特色食品行业发展迅速，冷吃食品、大头菜、香辣酱等都有了一定的知名度，涌现出一批具有一定规模的特色食品企业。这些企业集生产、加工、销售等为一体，大多采用传统工艺结合现代科学配方，通过更加专业化、标准化、科学化的质量管理将地方特色食品产业做大做强。西南（自贡）食品产业园位于沿滩高新技术产业园区，截至目前，已累计招引企业42户，建成厂房14.5万平方米。
在召开的座谈会上，听取了部分代表企业和相关部门的汇报后，调研组指出，我市特色食品加工业形成了一定规模，取得了一定成绩，对地方经济发展乃至传统饮食文化的传承都起到了积极作用。调研组希望，全市要提高对特色食品加工业的认识，科学编制食品产业发展规划，全力扶持重点企业做大做强，引导中小微企业进一步向园区集中抱团发展。要加大宣传力度，强化地方品牌效应，希望特色食品企业提高科技创新能力，培育产品的核心竞争力，推动产业健康发展。
市政协副主席、民建市委主委王孝谦参加调研。
编辑：马莉莎
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