自贡网记者 罗乐 摄影 罗祥瑞
7月以来，荣县乐德镇2万亩上好的朝天椒进入采摘销售季。场镇上，本地经纪人动辄一次性趸货几万斤，并雇佣大量人力筛选去梗打包，成吨销往市内外农产品批发市场。但受行情波动影响，今年朝天椒批发价陡降80%，好收成并没带来好效益，这让丰收的喜悦大打折扣。
8月13日，记者在乐德镇采访时了解到，辣椒价格“雪崩”大大出乎预料。“说实话，今年的价格大家都不满意。不过没有办法，我们处于产业链前端，始终受到后端市场的制约。”与辣椒打了几十年交道的村民喻平坦言。
“从6月初至今，我陆陆续续收了20多万斤的货，大部分发往自贡川南农商和宜宾江北农产品批发市场。”据喻平介绍，在乐德镇，像他这样的经纪人还有10多个，尽管不少经纪人为了提高收益，选择了化整为零的方法，直销周边的豆瓣厂、泡菜厂，但“不赚钱”依然成为大家的共识。“还是希望本地的辣椒加工企业能够扩大产能、做大做强，走订单农业之路，降低市场风险，保障农民收益。”围绕打造属于乐德的辣椒酱品牌，改变产业踟蹰不前的现状，喻平说出了大多数经纪人的心声。
从传统小作坊到现代化食品企业，乐德镇“筲箕嘴”辣椒酱品牌正在加速成长。据该镇副镇长林玲介绍，目前，在中省集体经济发展扶持资金支持下，规模化加工厂及冻库已全面落成并实现水、电、气全通，正在设计能够体现乡土特色的外包装。林玲表示，希望今年国庆节新产品、新包装能顺利投放市场，肩负起全镇辣椒产业转型升级重任，通过精深加工、品牌塑造，提高产品美誉度和附加值，带动上游原材料卖个好价钱，增强种植户信心。
编辑：陈翠
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