你吃了吗？自贡美食凭实力“出圈”

自贡网记者 欧亚非

水煮牛肉、冷吃兔、富顺豆花、荣州麻辣鸡、火鞭子牛肉、鲜锅兔、牛佛烘肘、自贡粑粑肉、跳水鱼、桥头三嫩。

你吃了吗？国庆假期里，如果来自贡或者在自贡，却没吃到自贡美食，那假期应该是有所遗憾的。

据市商务局不完全统计，假期期间，我市大众化、特色化餐饮表现优异，盐帮老字号、网红餐厅人气火爆，销售额较平日增长1倍左右；美食街区客流量剧增，仅华商国际城，餐饮销售超过700万元；在国庆期间，婚宴、亲朋聚餐成为国庆餐饮市场主角，大型餐饮企业婚宴预定火爆，占整个黄金周餐饮收入的50%以上。

“国庆期间我们专门从泸州到自贡来吃兔。”游客何云晨表示，自贡的兔做得太好了，这已经是第四次专程来吃了，吃了还得要买点回家去，确实美味。

从成都来的林婷一家国庆期间在自贡整整待了五天，来之前专门做了“吃货攻略”，每顿吃不重样的。7日上午，一家五口在富顺吃了豆花饭后，满意地返程了。

各类餐饮点燃了市民和游客的消费热情，自贡美食凭实力“出圈”。

编辑：王娉婷

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