自贡网记者 张翠娜
日前，市经济和信息化局组织开展全市食品工业企业诚信体系建设专题培训会，全面贯彻落实国家和省、市对食品安全工作的各项决策部署，加快推动全市食品工业企业诚信体系建设，提升食品工业企业质量管理水平。各区县科经局及30户重点企业负责人参加了培训。
此次培训会邀请了四川轻化工大学生物工程学院副教授袁先铃专题授课，袁教授以《树立诚信理念，强化防控意识，确保食品安全》为题，通过细致的解读和丰富的案例，具体讲解了食品工业企业诚信管理体系建设、食品安全风险分析与防控等方面的内容。参会企业纷纷表示，通过培训，大家进一步提高了企业信用管理意识和食品安全意识，增强了对企业诚信体系建设的责任感和使命感，有效启迪了大家诚信管理体系建设和食品安全风险管控的思路。
编辑：王娉婷
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